三色拌菜的做法大全

1、菠菜洗凈後，放入開水鍋中綽一分鐘左右（剛熟就好）

2、然後把綽好的菠菜撈起，放入涼水中沁一下

3、擠去多余水分

4、卻成長短一樣的小段

5、同樣的用開水綽豆芽、一分鐘左右

6、豆芽也沁涼水 然後擠幹水分

7、把豆芽和菠菜裝到一個大容器裏，再把紅椒切絲，也裝在一起

8、蒜、姜剁成泥後加入蔬菜

9、倒入香油

10、加入鹽、雞精、芝麻，然後拌勻