黑椒猪排的做法大全

1、準備好外脊

2、把外脊切兩厘米後片

3、用刀背把筋敲打斷

4、下入雞蛋清澱粉鹽料酒黑胡椒粉，腌制20分鐘。

5、起鍋燒油把腌制好的豬排小火慢煎，煎至五成熟。

6、下入黑胡椒汁白糖味精雞粉耗油水燒開大火收汁

7、把燒至好的豬排放在菜板上

8、準備好盤