食品标签，马虎不得

食品标签玩“文字游戏”和“包装游戏”？生产日期难以辨认，字密而小，被遮挡。看了好几遍都找不到痕迹；成分表中的信息存在争议，但“零添加”标签仍含有添加剂...记者发现，食品标签标注存在不少问题。

外包装的标签是食品的“身份证”，记录着生产厂家、生产日期、保质期、配料表等关键信息，是消费者选择商品的重要依据。如果食品标签有问题，消费者如何放心购买？

对此，第一，我们必须执法。无论是文字游戏还是包装游戏，归根结底是食品标签不规范。但食品包装不同，要让标签完全统一是不现实的，法律只能提供大方向的规定，这就需要市场监管部门在执法监管过程中“多加注意”。科学指导、细致调查、依法监管...严把关口，举一反三，强化监督精准。

二要加强技术应用。受包装和版式的限制，很多食品的标签信息又小又密，实在令人无奈。灵活运用二维码等数字技术为食品打造“电子身份”，让消费者拿起手机“扫一扫”就能获得产品信息，是不是很方便？去年11月，国家卫生健康委员会启动了数字标签试点项目，并增加了一批产品。由此看来，在食品生产领域探索数字化技术是大势所趋。建议应用这项技术，使食品标签的标准化更便宜、更高效。红烧排骨的家常做法疯狂烤翅的做法

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