一粒黑巧，胃酸环境内膨胀200倍，体重管理出了新的黑科技！ | 新XIU
文字:米里亚姆·张
来源:Foodaily每日美食（ID: foodaily）
随着95后、00后女性的崛起，与颜值相关的品类带动了万亿级的消费增长，“美”的方式也从基础的美容护肤逐渐深入到饮食管理、滋养健康等多个维度。不少品牌纷纷切入“颜值”赛道。除了同仁堂、汤臣倍健等传统保健食品品牌外，新品牌也表现亮眼。
在众多品牌中，有一个成立仅三年的品牌“Indie Pure Le Le”引起了Foodaily的注意。
自成立以来，Le始终围绕“美丽与健康”两大核心诉求，坚持美妆与美肌研究食养并重的理念，并坚持以科学循证的严谨态度，不断在技术上取得新突破。今年，乐与江南大学联合推出国内首款基于胃容技术的体重管理黑科技产品——鹏200黑巧，添加独家成分“饱腹颗粒”，在胃酸环境下可稳定膨胀200倍，轻松解决体重管理难题。
作为功能性食品赛道上的后起之秀，乐有哪些后发优势？如何从多种健康需求中找到合适的发力点？切入体重管理赛道，“Bang 200 Black Clever”有哪些引领行业的核心技术？
01
瞄准大健康赛道
妆食同源是起点。
在新消费时代，新一代消费者正在不断向“美”和“健康”靠拢。根据艾媒咨询的市场数据，2014年至2021年，中国大健康产业整体收入保持稳步增长。2021年市场规模达8万亿元，同比增长8.1%，预计2024年将增至9万亿元。
图片来源:艾媒咨询
其中，滋补健康、肠道健康、改善睡眠等细分赛道愈发强势，Wonderlab、Minayo、Buffx等众多功能性食品品牌纷纷入局，蓝海市场特征明显。但在稳步推进之下，功能性市场也面临消费者认知度不高、市场需求不足、功能性成分不尽如人意、口味剂型包装单一等问题。
在功能性食品细分赛道中，口服美容和体重管理日益成为两个突出领域。在Foodaily看来，对皮肤、身材等外在美的追求属于大众的基本健康诉求。根据艾媒咨询数据显示，中国近80%的网民感到体重超标，但在美容诉求方面，消费者更关注抗衰老、美白和补水的实现，这推动了赛道的发展。
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精准把握市场机遇，悦享穿越彩妆和食品两大赛道，找准“一起研究彩妆和食品”的品牌定位，成为中国第一个健康护肤独立品牌。这一年，我们享受到了全新升级的产品体系，瞄准大健康需求，扎实布局“美妆和健康”两条产品线。
去年，乐乐推出了国内首款口服橄榄油控油产品——橄榄清痘片，该产品以皮肤弹性和亮度为目标，特别添加了西班牙橄榄提取物，可有效调节油脂分泌、消炎祛痘，帮助消费者实现皮肤内外平衡。
图片来源:Indie Pure乐乐
在健康方向，乐氏爆品白芸豆抗糖片通过“制药原理”在源头阻断糖分，每片含有100mg美国进口2期白芸豆提取物，抗糖指数α-淀粉酶抑制活性达到20000+，旨在促进身体的年轻活力。目前，该产品已计划更新至第四代，年销量过亿件。
图片来源:Indie Pure乐乐
2024年，乐乐开始关注体重管理的诉求。我很高兴地发现，消费者对健康和美丽的追求已经从几年前的“选择”变成了现在的“需求”，体重健康仍然在年轻人关注的健康问题中占据首要地位。
图片来源:《2023大健康趋势洞察报告》
02重燃体重管理风口科学减重是刚需
一个月前，春节档电影《YOLO》再次引发了全民减肥的话题。如何科学管控体育成为市场和行业都需要理性面对的问题。
根据艾媒咨询数据显示，2022年中国瘦身网民选择瘦身的因素中，主要诉求为效果、安全、不明显反弹。
图片来源:艾媒咨询
品牌要想在眼花缭乱的减肥市场中脱颖而出，精准洞察消费痛点至关重要。在乐乐看来，要打造好的产品，要先于用户洞察和行业创新。
经过多维度的市场观察，乐乐认为最大的问题是消费者减肥时缺乏内驱力。原因很简单，但在实施过程中会遇到各种困难，从而导致减肥失败甚至反弹。
从科学的角度来看，任何形式的节食都会有效，但仅靠意志力节食是无法长期坚持的。
图片来源：《2023大健康趋势洞察报告》
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市场上一些传统的体重管理产品，如饮食替代品、营养补充剂、减肥茶等。，通常有缺点，如缺乏饱腹感、无效、味道不好或损害肠道健康，并且很难连续使用它们。
在所有已报道的减肥方法中，生活方式干预被全世界科学家公认为首选。饮食营养是生活方式干预的核心部分，但也是大多数人在快节奏生活中无法克服的障碍。
Le准确地抓住了消费者对减肥的需求，即既无痛又人性化，又有效且无负担，并致力于为人们提供一种轻松、愉悦、安全和有效的减肥方式。
今年3月，乐与江南大学合作推出了融合原创技术的200黑巧。该产品可通过胃容量调节食量，有效拉开热量差距，真正实现科学健康的体重管理，无需戒食戒食欲。
图片来源：Indie Pure 乐了
什么是胃占位？鹏鹏200黑桥采用了“占胃”技术，如何在不抑制食欲的情况下“符合人性”地有效调节进食量？
03
携手江南大学
提高产品的科技实力
胃容积是医学上常用的体重管理方法，通过减少胃的有效容积来减少食物摄入量，从而产生热量差。在营养均衡的基础上，胃容量可以减少能量摄入，延迟胃排出空，并帮助用户轻松创建卡路里缺口，而不会给身体增加额外负担，使人们可以长期坚持。
有了这个方向，更难的部分是在行业供应链中找到创新的解决方案。
与大多数通过代工完成R&D的品牌不同，乐乐在原料筛选、配方设计和加工工艺上实现了自主创新，产品含金量十足。
乐乐的R&D团队来自清华大学、北京大学和江南大学等顶尖大学。其在分子生物学、材料科学与工程领域的技术储备和商业化经验为“彭200黑巧”的诞生创造了丰厚的土壤。
除了胃容量技术，鹏鹏200黑巧首次将超分子编织技术应用于食品中，并添加其独家成分“饱腹颗粒”，可在胃酸环境中稳定膨胀200倍，提高胃容量，以不增加身体负担的方式制造热量缺口，实现自然七分饱，轻松解决体重管理问题。通过数百次体外模拟实验，最终配方不仅可以聚合和吸附糖和油，还可以促进体内热量的排出。
图片来源:Indie Pure乐乐
Foodaily了解到，超分子技术目前主要应用于医药和化妆品领域。通过分子间作用力，将两个或两个以上的分子聚集成新的结构，既保留了每个分子原有的功能，又实现了相互协同，使药效从1+1》2升级。
图片来源:Indie Pure乐乐
在研发这项技术的过程中，乐和江南大学实验室攻克了许多技术难题。
首先是确保核心部件的高效制备。“饱腹颗粒”是一种纳米级天然纤维素，经一系列微粉化处理制成。制备纤维素的常用方法产率低，对设备要求高。乐乐和江南大学实验室创新性地采用了超分子技术，通过安全高效的专利技术制备了食品级纳米纤维素饱腹颗粒。
图片来源:Indie Pure乐乐
第二个问题是在胃酸环境中实现200倍的膨胀系数。一般来说，天然纤维素的溶胀力随着粒径的减小而增加，而乐乐实验室纳米尺寸的饱腹感颗粒粒径显著减小，溶胀力显著提高。作为一种高度可膨胀的载体，它为其在胃肠道中的膨胀效率提供了良好的基础。
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最后，如何提高糖和油的吸附效率并促进热量排出。饱腹颗粒作为一种纳米纤维素，具有更大的表面积和更强的吸附能力，可以吸附胃中的糖和油，防止其被消化吸收。经过超分子编织后，不同来源的纳米纤维之间形成了非常强的分子间作用力，这种作用力从二维延伸到更稳定的三维网络结构，形成了更大的表面积。
图片来源:Indie Pure乐乐
除了更专业的成分和更有效的效果外，乐邦Bang 200 Black Clever还有以下亮点:
第一点是体感比较明显。对于大多数减肥者来说，最根本的问题是他们能否“闭嘴”。单靠意志力往往难以抵挡诱惑并坚持下去，比较人性化的手段是吃一些饱腹感强的食物。与市场上的其他体重管理产品相比，鹏鹏200黑巧可以达到即时饱腹感，并且其抗饥饿能力更持久。功效研究证实饱腹时间可达4-6小时。
另一点是健康和安全可以追溯。一个好的体重管理产品应该是有效且对健康无害的。与市场上添加的常规配料不同，鹏鹏200黑巧妙匹配中国女性的体质和生活习惯，有效搭配配料并每天随餐食用，帮助消费者真正实现科学健康管理。
在“情感价值”时代，为消费者提供更愉悦的体验也至关重要。乐鹏鹏200 Black Clever从包装外观到撕开并送入口中，再到多天后的反馈，都是对产品的愉悦追求。
此外，鹏鹏200是年轻人最喜欢的小吃，以巧克力为基调，搭配玻利维亚白藜麦球。巧克力的优质油脂还可以在合适的温度下密封包裹饱腹感颗粒，兼具食用体验和产品功效。
最后一点是功效验证。Le采用严格的制药标准打造食品级体重管理产品，从理论基础到功效实验都经过严格控制。在产品上市前，乐邀请近百名消费者完成了200的功效测试，得到了受试者的一致认可。
图片来源:Indie Pure乐乐
04总结
自2020年成立以来，乐乐作为国内首个化妆品及食品研究品牌，围绕“彩妆+食品”进行了一系列产品创新。乐乐表示，对化妆品和食品的研究只是起点，未来瞄准的是整个大健康赛道。围绕产品体系和产品科技实力的两次战略升级，彰显了乐在大健康领域打造核心竞争力的决心。
根据《健康中国2030》规划，健康产业总规模将达到16万亿元。在大健康领域，有无数充满无限可能的赛道。选择一个有优势的细分市场无疑会为成功奠定坚实的基础。
用“小切口”撬动“大市场”而上市的bang bang 200新品不仅代表着大健康方向的又一次新突破，也为功能食品行业走向技术驱动提供了很好的范例。
