“薄撑”，在广东的历史很悠久，是广东一带的经典点心

大家好，欢迎来到丝茉茉厨房！今天我们要做的是“咸稀撑”，和上期做的甜稀撑不同。咸稀撑用粉浆炒，要加一点粘米粉，防止成品太软太粘。咸的和薄支撑的成品是Q弹的，柔软，光滑和咸的，是早餐和茶的好选择。

“瘦撑”，在广东有着悠久的历史，是广东的经典小吃。“支持”意味着分散。在浅盘上涂抹粉糊时，你应该用抹刀不断搅拌，使其变薄。因此，有人将薄支具称为“掌掴”。传统的薄支架有咸有甜。甜馅用花生和糖铺在薄饼表面，然后卷起来切成片。咸味馅料一般是培根和虾。蜀菜行家

材料

==咸苞片==2成分= =馅料= = 8克虾皮，3-4朵广式腊肠，半个洋葱，3克花生油（炒馅料）= =面酱= = 60克粘米粉，120克水，240克盐，3克糖，5克花生油，15克（炒用）。

咸和薄支持，广东特色小吃，酥脆，咸和美味，非常简单容易制作。

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