原创 长期吃馒头和长期吃米饭的人有什么不同？哪个身体会更好？

在日常生活中，主食是一天中非常重要的一部分。不同的地区有不同的主食。当地人有的以米饭为主食，有的以馒头为主食。

其实大部分米饭和面食都是主食。它们是非常好的主食。

虽然南方人不能理解北方人吃馒头和大葱，但是方人也北方人也不能理解南方人吃米饭，所以尊重饮食差异。

图片来源|作者拍摄淡菜炒韭菜

那么有一个问题:长期吃馒头和米饭的个人理解是什么？谁的身体会更好？有什么区别？所以今天我就和大家分享一下这种主食的选择。冰糖梨水

从营养结构来看，米饭和馒头都是碳水化合物，都是能量补充。其实都是很好的热源，只是从消化来看，米饭和馒头的消化程度不同。与米饭相比，馒头更容易消化，因为它是发酵食品。

至于热量的摄入，其实差别不大。100g米饭约340卡路里，100g馒头约320卡路里。其实馒头和米饭的热量差不多，大家都可以当主食。

至于长时间吃米饭和长时间吃馒头，哪个更好，都差不多。我们不能通过吃单一食物来判断健康。

因为一个人一天不能只吃馒头或者米饭等食物，无论选择米饭还是馒头作为主食，都会搭配其他植物和食物一起吃。合理搭配，均衡营养，注意烹饪方法，选择新鲜干净的食材，对身体有好处。

而且对于北方人来说，之所以吃得多，是因为日积月累形成的习惯。

图片来源|作者拍摄

所以，其实米饭和馒头对身体好不好，还是要看自己的需求和喜好。

胃不好的人可以多吃馒头。如果是糖尿病患者，可以选择一些粗粮代替精制米粉和馒头，饮食上注意烹饪方法。

现在天热，米饭馒头吃多了容易变质。我们最好当天吃完米饭和面条馒头。

尽量不要吃隔夜的食物，因为隔夜的食物容易被细菌污染，吃完会影响胃的功能。扣三丝

另外，对于一些经常熬夜、身体虚弱、有基础疾病的朋友来说，更容易发生腹泻，所以最好尽量当天吃完饭。