原创 天一热孩子就想吃雪糕，我给他做这个，比雪糕更好吃更营养

自4月底以来，气温已升至25度以上。放学后，孩子告诉父亲他想吃冰淇淋，但父亲不同意。孩子最近有点感冒，他怕吃冰淇淋会刺激喉咙和胃，加重感冒。看着孩子渴望的眼神，龙宝决定给孩子做一个模拟冰淇淋，让它看起来像一个带蛋糕的冰淇淋，然后浇上巧克力酱，这样就能满足孩子吃冰淇淋的欲望。

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今天，龙宝将与您分享模拟巧克力坚果冰淇淋的做法。蛋糕所需食材:低筋面粉32克、牛奶20克、鸡蛋2个、玉米油12克、白糖30克、巧克力酱100克、巧克力10克、核桃适量、葵花籽适量。如果你家里没有烤箱，你可以直接去蛋糕店买那种薄薄的长方形蛋糕，这样更方便。

1.准备一个干净的小盆，依次放入牛奶、10克糖和玉米油，用手动打蛋器快速搅拌至盆内液体完全乳化，然后加入过筛后的低筋面粉，用十字交叉法混合至没有干面粉。将蛋清和蛋黄分开，盛蛋清的碗必须无水无油。芒果西米露的做法

2.分两次加入蛋黄，混合均匀，然后加入另一个蛋黄，混合均匀备用。

3.蛋白打散，分3次加入20克糖，打至干。一提到蛋液就是小而尖的状态。

4.取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中，用Z字形的方法搅拌均匀，将混合好的蛋黄糊倒入蛋白霜的盆中，烤箱预热150度5分钟。

5.将面糊倒入长方形纸盒中，用牙签在鸡蛋面糊中划几下以减少气泡。科学家发现人类新器官

6.将蛋糕放入烤箱中层，以150度烘烤20分钟。烤好后，取出晾凉。没有必要逆转它。

7.将核桃和葵花籽放入烤箱中以150度的温度烘烤5分钟，将核桃掰成小块，或放入锅中煎至有点发黄。

8.准备一个干净的盆，加入巧克力酱和巧克力将其融化成浓稠的巧克力酱，或将其与巧克力一起全部融化在水中。龙宝家的巧克力有点稀，加点巧克力比较好。

9.放凉的蛋糕出炉，在蛋糕的一面插上一根冰棒棒，均匀地裹上一层巧克力酱，撒上适量的坚果。建议吃的时候淋上巧克力酱，也方便保存。