原创 柚子吃完皮别扔，试试做成“柚子皮糖”，简单易做，还能润喉祛痰

吃完柚子，不要的柚子皮也可以变废为宝。这种可以在家自制的柚子皮糖小零食就是一个非常经典的案例。柚子皮有暖胃化痰润喉的作用，尤其在秋冬季节。适合做这种柚子皮糖。柚子去皮的时候记得不要刮白色的部分，不然会很苦。以下是在家制作柚子皮糖的方法。

一、柚子皮糖

原料:一个葡萄柚

材料:盐少许，细糖100克，水500克。

生产流程:

1.新鲜柚子用少许盐反复清洗，将表皮上的杂质擦掉，用清水洗净。

2.用刮刀把柚子皮刮薄，不要把白色的部分带出来。

3.用剪刀剪成小块，用刀剪也可以，薄片或者小条都可以。

4.将柚子皮、50g白糖和水倒入锅中。

5.大火烧开后，用中小火煮半小时左右。

6.煮至透明，收汁，如图。麻球

7.每一块都晶莹剔透，裹着糖汁。

8.将煮好的柚子皮放在烤盘上，摊开后放入烤箱50度烤20分钟左右。

9.烤好的柚子皮表面还是湿的。加入50克白糖搅拌，使糖均匀地粘在柚子皮上。铁观音的冲泡

二、熊猫小贴士

1.剥柚子的时候尽量薄一点，不要刮到白色的部分。

2.煮好的柚子皮比较黏，放在烤盘里要分开。

3.如果没有烤箱，可以放在通风处晾一会儿。

4.将制备好的柚子糖密封保存。

以上是柚子皮糖的制作过程。欢迎补充。如果你喜欢，请关注并留言。你的关注和评论就是动力。安徽名茶