原创 一条鱼，两个番茄，简单煮一煮，酸甜开胃，全家都爱吃

好吃的番茄鱼，详细告诉你，汤汁鲜嫩，我家经常吃。从小，父亲就经常在鱼里加西红柿块。鱼很好吃，汤很酸甜，是我们从小到大最喜欢的美味菜肴之一。现在，我的孩子也喜欢吃番茄鱼，汤鲜嫩嫩的，是我家经常做的开胃菜之一。今天，我将详细告诉您如何使美味的番茄鱼在汤里味道鲜美，鱼片鲜嫩而不腥。如果你喜欢，就看看吧。

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番茄鱼，主要食材是番茄和鱼，番茄酸甜可口，鱼鲜美营养，两煮一烧简单，菜肴酸甜可口，开胃，老少皆宜。番茄是每个人的常用食材。它可以用在汤、酱、烤鱼、肉和其他配料中。它不仅可以改善口感，还可以保持肉的新鲜，清爽不油腻。它是人人都喜欢的蔬菜之一。

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做法:1。准备一条鲱鱼，清洗干净并擦去表面的水。在菜板下面垫一条毛巾，如图所示。用刀在鱼头处划一刀，然后沿着鱼脊骨划到鱼尾处，沿着鱼肚切开，将肉和鱼骨分离。

2.在鱼尾处切一刀，在另一侧以同样的方式操作。小心点，你可以第一次放慢速度，也可以留给卖鱼的人。

3、刀斜45度，刀口向左，鱼片切片。第一刀不能切断，第二刀可以切断，所以是蝴蝶里脊。每次剪辑都是一部大片，看得不亦乐乎。

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5、准备一些姜、葱、蒜片、柠檬片，柠檬片需要去掉柠檬籽，柠檬籽容易使汤变苦。

6.准备两个西红柿。切成小块。

7.锅中加油，将鱼骨和鱼头煎熟。炒后可以去腥，汤也不腥。

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9.从锅里取出配料。

10、放入适量的葱花，淋上热油。撒适量熟白芝麻，放两片柠檬，即可食用。

小贴士:1。用几滴柠檬汁腌制鱼片；2、将两片柠檬放入鱼汤中去腥，柠檬片需要去籽。3.撒上适量的白芝麻，吃白芝麻鱼片，吃起来特别香。