原创 山东一家四口的凉面条火了，面好吃、汤好喝，网友：明天就试试！

夏天来了，天气很热。最近几天，我们开始在河南农村收割小麦，我们家非常忙碌。当我们中午回家时，我们都显得筋疲力尽，又热又累，胃口也不好。所以，我决定做一个简单又酷的面条。这道凉面不仅让我们一家人凉快了一个夏天，还意外地在朋友圈火了起来。

中午，冷面端上了桌，一家人迫不及待地品尝起来。每个人都称赞凉面颜色鲜艳，气味芳香。尤其是大儿子，一口气吃了两碗，直呼:“妈妈，这凉面真好吃，比外面买的还要好吃！”老公也满意地点了点头:“这天真热。”吃这个真的很舒服，清凉开胃。"

不仅是我的家人，我晚上把这张凉面照片发到了朋友圈，我的朋友们也纷纷留言点赞，甚至有人说第二天就去尝尝。我感到特别高兴，不仅是因为家人和朋友的认可，还因为这种凉面让我们在繁忙的麦收季节享受到了难得的清凉和美味。

如何熬姜汤喝毛尖有什么好处

凉面的制作其实并不复杂，但要想做得好吃需要一些技巧和心思。以下是我常做的凉面的详细做法。我希望每个人都可以尝试一下，享受清凉和美味。

材料准备:面条:根据家人的食量准备适量的面条。我通常选择细面条，味道更好。配菜:黄瓜、胡萝卜、香菜、小葱和蒜末。调料:酱油、醋、芝麻酱、花生酱、糖、盐、辣椒油、香油、鸡精。

1、锅中加水，水烧开后放入面条。把面条煮到刚刚熟，不要煮得太软，否则会很难吃。煮好后，取出来用冷水冲洗几次，直到面条完全冷却，这可以去除面条表面的粘性，使它们更无筋。将洗好的面条取出，控干水分。可以在表面淋点香油，防止面条粘连。

2.黄瓜和胡萝卜洗净切成细丝。黄瓜可以增加清爽的味道，而胡萝卜增加了一点甜味和营养。香菜和小葱洗净后切成小块备用。大蒜剁成细末，可以增加冷面的香味和口感。取适量芝麻酱和花生酱放入碗中。比例可以根据个人口味调整。加入一些酱油和醋，混合芝麻酱和花生酱使其变得光滑。加入少许糖、盐和鸡精搅拌均匀。喜欢吃辣的朋友可以加一些辣椒油，最后淋上几滴香油。烤箱骨肉相连

将凉面放入大碗中，加入切好的配菜，倒入准备好的酱汁。用筷子或勺子将面条与配菜和酱汁混合，使每根面条都沾满酱汁。将拌好的凉面放入盘中，撒上一些香菜和小葱作为点缀。这样，一道美味的凉面就做好了。清凉爽口，酸辣适中，非常适合夏季食用。

繁忙的麦收和炎热的天气经常使人们感到疲劳。这时，一份简单却美味的凉面不仅是对食欲的犒赏，更是精神上的慰藉。我希望通过这篇文章，更多的朋友可以知道和尝试这种凉面，让我们都可以在这个夏天享受这种凉爽美味的食物。明天试试吧！