第四届“端午安康”全国硒水鉴茶大赛活动在我市举行

6月1日至6月2日，第四届“端午安康”全国硒水茶大赛在安康市举行，并邀请国内著名茶叶品评专家进行茶叶感官品评和考察。深夜烘培坊

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据了解，大赛自4月启动以来，得到了全国茶行业的高度关注和参与。总共收集了203份茶叶样品。经过初步筛选，最终有149个茶样进入感官评价，其中绿茶组55个、红茶组48个、白茶组13个、乌龙茶组12个、红茶组10个、其他茶组11个。

来自国家茶叶质量监督检验中心、中国农业科学院茶叶研究所等科研院所的5名专家在我市进行了现场测评。“安康这种含硒水质比较好。今天早上，我比较了绿茶和红茶两碗茶的冲泡。特别是绿茶冲泡的质量特别好。汤色清澈透明，味道醇厚甘甜。这种水质非常适合绿茶冲泡。用硒水泡茶可以有效补充人体对硒的摄入。我想下一步通过大家的共同努力，把安康的富硒茶推向全国，让更多的爱茶人士喝上富硒茶。”四川省农业科学院茶叶研究所研究员、加工研究室主任唐晓波说。蒸鸡蛋

评茶结束后，专家组还到汉水韵茶业有限公司、龙王泉富硒矿泉水有限公司进行了考察调研，并就提高茶叶产品质量和富硒泡茶水进行了现场指导。

第四届“端午安康”全国富硒水茶大赛设特等奖、金奖、银奖等奖项，评选结果将在近日举行的安康富硒产品博览会上发布。（记者卢庆波）