在家自制爆米花， 记住这几点，2分钟出锅，3块钱成本做一大锅

今天我要带你解锁一个家庭版爆米花的终极诱惑！不用出门，不用排队，只要记住这些小技巧，2分钟就能轻松做出一大锅香香脆脆的爆米花，成本不到3元。这不仅是一场味蕾的盛宴，更是一场创意与工艺的碰撞。你准备好了吗？让我们在家里创造属于自己的“影院时间”！

准备配料:动物肝脏

玉米油、糖、小米。

具体做法:

1.今天给大家分享一下自制爆米花的做法。原料简单，自己做的时候比较放心。首先我们准备50毫升玉米油，如果有黄油的话会更美味，白糖30克，糖的量可以根据个人口味增减。爆米花有100 g小米粒，油和玉米的比例是1: 2。

炼乳图片

2.接下来我们来清洗小米，尽量控制水分。

3.然后我们把锅预热一下，大火1到2分钟左右。锅受热均匀，爆米花就会均匀爆开。锅烧热后，将油、糖、玉米粒倒入锅内，一直翻炒，使其受热均匀。我们爆玉米粒的时候，不要用太多，把锅底盖上就行了。如果太多，就不会均匀爆炸。

4.炒到第一个玉米粒开花，我们马上盖上锅盖，转中火，不停的晃动锅，让它受热均匀。

今天我们先放糖，也可以爆米花爆开后开锅，趁热再撒白糖。两种方法都可以操作。个人觉得油和糖一起炒出来的爆米花会有焦糖味，会更好吃。凉拌莲藕

6.爆米花全部开花后，我们就可以出锅了。我们自己做的菜又甜又脆，成本更低。如果你喜欢，可以在家里试试。