鸡腿肉酸辣可口，开胃又下饭！

酸辣鸡腿肉是一道令人垂涎欲滴的家常菜，以其酸辣的口感和丰富的营养价值而闻名。

它的主料是鸡腿肉，并添加了泡椒、泡菜、青椒等辅料，并添加了油、盐、味精、鸡精、干胡椒粉、酱油、米醋、料酒、水淀粉、香油、红油、葱花、大蒜等调味料。生产方法包括去骨上浆、上油和油炸步骤。

1.准备好所需的食材。鸡腿肉600克，泡椒，泡菜和青椒，葱姜蒜，10粒辣椒，1勺料酒，2勺酱油，2勺陈醋，1勺糖，1勺香油和2个小米椒。

2.鸡腿肉洗净，切成小块，放入沸水中焯一下，去除血水和杂质，捞出备用。

3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。加入泡椒、泡菜和青椒翻炒出香味。氯气安全规程

4.加入焯水后的鸡腿肉，搅拌均匀，加入料酒、酱油、陈醋、糖、香油等调味料，继续搅拌均匀。唐蚤鱼

5.加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮10分钟。汤汁浓稠时，加入小米辣搅拌均匀。

烹饪酸辣鸡腿的秘诀是选择新鲜的鸡腿，洗净，沥干水分，腌制半小时，然后放入烤箱烘烤。烘烤时，注意温度并腌制足够长的时间，烘烤时始终注意温度，以避免烧焦或过度烹饪。桃子苏打

这道菜的酸辣味道非常独特，鸡肉鲜嫩多汁，口感丰富。它不仅营养丰富，而且味道鲜美，是一种非常适合家庭烹饪的食物。