原创 皮薄馅大的咸头菜肉包，包子皮这样做最好吃

咸头菜焖肉包子

在广西，许多农民种植头菜，它们在冬天腌制，在阳光下晒干一段时间，然后储存在坛子里，夏天作为配菜喝粥，特别开胃。这种咸头菜肉包皮薄馅多，咸香可口，深受家人的喜爱。

原料:中筋面粉、酵母、牛奶、猪肉末、咸菜、姜、植物油、蚝油、盐、十三香、生粉、鸡蛋。

练习步骤:

第一步:猪肉末中加入植物油、蚝油、盐、十三香、生粉和鸡蛋，顺着同一个方向搅拌均匀。

第二步，加入洗净切碎的头菜和生姜，顺着一个方向搅拌均匀成肉馅备用。

第三步:将面粉和酵母混合，慢慢倒入牛奶，用筷子搅拌成絮状。

第四步:将面团揉至表面光滑，盖上盖子或保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。

第五步:将食指浸入面粉中，在中间戳一个洞，洞不会塌陷或缩回。当你打开面团的中间时，你可以看到它已经变成了一个蜂窝，它将被发酵。

第六步，将发酵好的面团揉匀至表面光滑，揉成长条，分成大小相同的面酱。

木瓜雪蛤

第七步，将小剂子擀成包子皮，包在肉馅里。

第八步:将包好的馒头放入铺有屉布的蒸锅中，中间留有空隙，因为蒸的时候会变大，第二次醒发后会变大一倍。

第九步:大火烧开水，中火蒸15分钟左右，关火，焖5分钟，然后揭开锅盖。

第10步，蓬松柔软。营养元素苦荞茶的功效与作用及食用方法

小贴士:

1.蒸好后，开盖前先焖5分钟，开盖时要注意，不要把水珠滴在油酥上。2、头盘是咸的，馅料中所需的盐量要酌情考虑。

从美食世界来看，食物会吸引贪婪的猫。