原创 国民奶茶爆红后，风向突然变了！
“一年卖十亿杯”“绕地球三圈连”的香氛彻底火了，被日本排放核污水翻盘。
五一假期，赴日游客发现当地超市出售的香水茶上印有嘲讽核废水的中日文标语，包括但不限于:
“0.1%的土地污染70%的海洋”、“让日本政客喝核污水”、“海洋不是日本的下水道”、“无耻”。
口号直白，言辞犀利，立场鲜明，迅速引起热议。老牌国民奶茶借着这一波营销突然走红，官方的一句“我们员工好”将舆论推向高潮。
不管是什么动机，低级红还是高级黑，这波财香正在迎头赶上。
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有很多民族老字号被舆论捧红了。安踏、娃哈哈、白象、蜂花、特步、家乡鸡都从中受益，但像香飘飘这样的硬核并不多。
踩着情绪点，香飘飘总裁杨去直播间说要奖励“好员工”10万元；已退休的创始人姜建奇举着“香飘飘欢迎勇士归来”的横幅，亲自迎接归来的员工。节奏一波接一波。
这股以香飘飘起家的爱国热潮，自然引发了消费者的“疯狂消费”:香飘飘店铺直播日销售额从2500元飙升至100万元，增长了400倍。
二级市场也不甘示弱:节后首个交易日，香飘飘股价涨到19.21元，总市值一天涨了7.19亿元。
就在市场情绪高涨的时候，舆论风向变了。
香飘飘投资者热线相关人员表示，“这不是公司主动做的行为，而是员工个人行为。公司已经关注到这种情况，现在想做好对消费者的沟通和服务。”
据媒体推测，网上发布的图片是员工拿着写有讽刺文字的杯子拍摄的，并不是自己销售的产品。
然后一个网友发言了:这只是一个自导自演的营销工具，有香味。利用大众的爱国情怀，放弃日本市场来保护国产性能。
知名媒体人胡锡进也对此事发表了自己的看法，认为用杯具套装摆拍，冒充日本店销售，冒充“硬杠杠”，有出于商业利益欺骗国内消费者之嫌，严重违背商业道德，也不开明。
无论是员工做什么，还是企业的营销行为，空积分都是必然要来的。日本无视国际社会的指责，无理倾倒核污水。中国近8万家日本食品店面临倒闭危机，全人类赖以生存的地球家园遭到破坏也确实是事实。炸元宵的做法
从社会效果来看，香飘飘为海洋环境代言，可以算是利己利他的“正义之举”，但在商业伦理上确实已经落伍了。豆腐脑怎么做
香飘飘没有给出更多关于“事实”的细节，而是冲着迎合“情绪”，卖货。官网挂出了一个“日本事件热搜”的链接，主播们称之为“国货轻链接”。
02
环境改变案件。
细心的网友发现，去年同期，香飘飘也上了热搜。热搜词条是“香飘飘为什么卖不出去”，和香飘飘的日销量过百万的现状大相径庭。苹果粉
这一次，两位大佬走到了最后，连很久没有露面的创始人江剑奇都出山了，证明香飘飘真的很需要这波流量，很急。
2023年香飘飘财报显示，营收36.25亿元，同比增长15.90%，净利润2.8亿元，同比增长31.04%。虽然有所增长，但离高峰期还很远，市值也跌了一半。
再往前追溯三年，业绩更加惨淡。
2020年至2022年，香飘飘的营收始终处于下降趋势，分别为37.61亿元、34.66亿元和31.17亿元。同期归母净利润分别为3.58亿元、2.23亿元和2.14亿元，同比变动分别为3.15%、-37.9%和-3.89%。
去年营收和利润翻番，这和其重金投入分不开。香飘飘这几年营销力度很大。
2023年，其销售费用达到8.6亿元，同比增长53.42%。
仅一年时间，我们在广告费上就花了2.21亿，几乎赶上了利润，增长了88.48%。
香飘飘希望通过提价来增加利润，2022年2月部分酿造产品提价，效果不明显。
中国食品行业分析师朱认为，香飘飘此前的业绩增长高度依赖酿造业务，以至于单一的产品结构难以承受风险。新茶崛起后一路走低，主要是由于香飘飘的经营理念、品类、产品、渠道等整个体系的老化，导致品牌在新消费群体中逐渐边缘化。
03
作为“中国奶茶第一股”，香飘飘曾经非常辉煌，杯冲奶茶市场份额连续11年保持第一。
香飘飘成立于2005年。创始人姜建奇是浙江湖州人。大学毕业后，他在铁路局工作。受周围各种“生意”的影响，他终于在35岁时抛弃了“铁饭碗”去创业。
刚开始尝试做蛋糕和冰棍，但是这些产品容易受节气影响，所以把心思放在了冲泡奶茶上。刚成立一年，我没有完成发行。香飘飘花了3000万在湖南卫视做广告，花了2.5亿请了一位中国香港的电影导演亲自负责广告片拍摄。还请来了当红明星陈豪代言，产品迅速走红，也带火了立顿、相约等后起之秀，“呛”
经过一系列的价格战、渠道战、营销战，香飘飘取得了胜利。
2014-2016年，香飘飘市场份额超过63%，远超竞品，稳坐“杯装奶茶老大”的位置。
饮料行业被称为“双头垄断”现象。可乐有百事可乐和可口可乐，牛奶有伊利和蒙牛。
冲泡奶茶市场没有出现“双寡头”，优乐美之后，香飘飘所向披靡。
2017年，香飘飘成功冲击IPO，成为“奶茶第一股”。
然而，在上市前夕，以喜茶、乃雪茶、蜜雪冰城三大巨头为代表的新茶悄然崛起，逐渐掀起奶茶消费新浪潮。
在新茶的冲击下，香味自然是“不香”了。
事实上，独生女蒋小莺在接手后带领香飘飘进行了一系列改革，试图通过“酿造+即饮”的双轮驱动战略，探索第二增长极。
经过两年的努力，香飘飘的电商板块2018年销售额接近8000万元，比她接手时增长了80倍，也得到了公司的认可。
只是这么努力的接班人还是没能改变香氛的趋势。
客观原因之一是中国冲泡奶茶市场规模增长已经见顶，更深层次的原因是产品力不强，单一且不重视研发，过于依赖营销。
香飘飘成立至今，一直在吃冲泡茶的根，传统的“奶茶粉冲泡思维”早已被年轻消费者抛弃。
姜建奇要的客户都成了新茶的客户。
也验证了那句老话:当时代抛弃你的时候，你连招呼都不打。
