“性价比之王”涨价，新茶饮生意难做?

“性价比之王”涨价了，新茶生意难做？

第一代网络名人茶“1: 00”单品最高3元行业:茶叶品牌不断优化品质，导致成本上升

5月7日，1点的7Mall店，工作人员在等待顾客点餐。

“茉莉奶绿涨价了吗？”5月7日，长沙市民张小姐在芙蓉广场1点多点餐时，发现菜单上的商品价格似乎提高了。“蜜雪冰城涨价的风还没吹到长沙，没想到1点就提前了。”

记者走访发现，1点在售的饮品和小料均有不同程度的上涨。比如招牌饮料“四季奶绿”的中杯从11元涨到12元，加奶油的“四季奶绿”的中杯从14元涨到17元...之前有蜜雪冰城，后来有一点点。新茶的生意还好吗？

■通讯员刘杨华声在线全媒体记者

1个点涨价，单品最高涨幅达到3元。酸菜的做法

“一点钟悄悄涨价？上周买的奶茶11块钱，今天换了。"对于爱茶人士刘小姐来说，突如其来的涨价让她"破釜沉舟"。

曾经以“高性价比”秒杀四方的第一代网络名人茶，真的涨价了吗？5月7日，三湘都市报记者走访了该品牌的湖南商学院店、芙蓉广场店、五一广场店等近10家线下门店，发现在售的奶茶和小料均有不同程度的上涨，如“奶霜”小料从3元涨到5元，而“四季奶绿”中杯加奶霜从14元涨到17元，最高涨幅达到3元。

“5月1日起，由于产品升级，除了纯茶饮料和新品，门店常规奶茶饮品价格将上调1元。”至于涨价原因，1: 00芙蓉广场店店员解释说，涨价是涉及全国所有门店的市场行为，不是某个区域或某个门店的单独行为。菜苔

在小红书、微博等社交平台上，1点涨价引发热议。“1点1元涨，可怜鬼破防。”“点，你让我失望了，所以你在五月初一伤害了我，退出了‘点门’。”但也有网友认为“奶茶没有办法不断升级用料，不断涨价。”

“性价比之王”已经逐渐消失。新茶的生意不好吗？泰子椰

1: 00并不是第一个放弃“性价比之王”称号的茶叶品牌。早在2022年1月5日，摩登中国奶茶店官方微信微信官方账号宣布，1月7日起大部分奶茶产品调至1元。今年3月16日，米雪冰城也在普陀区、静安区、虹口区等7个区域试行了涨价方案，酒水价格均上涨1元。

茶叶品牌的价格调整可能反映了茶叶市场面临的巨大挑战。艾媒咨询数据显示，2023年，中国新茶市场规模达3333.8亿元；预计2025年，我国新茶市场规模将达到3749.3亿元。《2023新茶研究报告》提到，茶叶品牌需要不断优化产品才能赢得消费者的青睐，而优化就意味着成本和费用的上升。比如1点，在“包奶绿”中加入新鲜水果，提升奶茶的口感和品质。

“新茶发展至今，鲜果、优质茶、鲜奶已经成为标配。真材实料的代价是这个行业早已不再暴利。甚至说新茶净利润只有10%。”业内人士表示，在各方面成本都在上升的情况下，不得不依靠涨价来维持成本的小品牌也将失去低价优势。

(一审:罗、二审:余华、三审:)