美食DIY丨做一份蚝油茭白，品时令美味

五一假期，正当茭白上市之际，何不自己做一道美味的蚝油茭白，品尝一下春天的美味？

准备食材:茭白、青椒、红椒、花生油、盐、酱油、蚝油、糖、蒜。

生产步骤:

1.将食材洗净，茭白切丝，青椒和红椒切丝，大蒜切碎备用。正月十一是黄道吉日吗

2.起锅烧油，油烧至六成热，放入蒜头炒香，再放入茭白翻炒，一分钟后放入青椒丝一起翻炒。

3、加入酱油、蚝油、糖，继续搅拌均匀，加入一勺盐调味。

4.等锅里的食材都熟了，就可以关火出锅了，这样就煮出了一道非常好吃的蚝油。

至此，一道美味的蚝油呈现在你面前。不妨邀上三五好友，品尝一下这个春天的时令美食！

新京报记者刘欢土豆丝

编辑朱凤兰

校对朱虾尾的家常做法