【中华美食工匠】郭彬栋 马来西亚名厨 海天美味推荐官
郭斌东KOAY YEE MENG,男,1986年出生于马来西亚槟城,本科学历,中国厨师,HACC系统内审员,海天美味推荐官,马来西亚名厨,中国烹饪协会名厨委员会荣誉委员。橄榄菜
他擅长做东南亚菜。他在泰国和新加坡举办过马来西亚的槟榔屿美食节,在马来西亚举办过2750人的宴会,还为桂格麦片广告做过主厨。2016年,木鱼公司将其派往福建漳州学习宁波菜、湘菜。2018年成为韦波美食平台“韦波星厨”,撰写美食专栏“韦波星厨”。2019年师从成都川菜馆主厨师傅,同年获深王川菜学徒技能交流大赛第三名。2020年将参加深圳万豪国际酒店“夏日奢华”美食品鉴活动。2021年在广州白云区“逸林杯”粤菜大师技能邀请赛中获得冠军。2022年参加“海天丁厨杯”全国烹饪技能锦标赛,荣获《丁厨是谁》金奖。同年,参与《海天凤凰》专题片《美食制作》的视频拍摄。2024年入选《中国美食工匠》第四卷。
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编辑:常思伟
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