雨生百谷，万物皆春来。4月19日，谷雨节，洞口雪峰茶高质量发展推进会在邵阳洞口召开。来自全国茶行业组织领导、湖南省政协及省茶相关部门领导、省重点产茶市县领导、14个市州行业组织代表、省内龙头企业代表、茶叶加工资深专家研修班代表、湘派茶庄代表、新闻媒体记者等近300人齐聚美丽的雪峰山下，共话茶事，共谋茶业，共同见证洞口雪峰茶从“茶”到“茶业”，从“茶业”的转变

出席洞口雪峰茶高质量发展推进会的领导和嘉宾有省政协农业与农村委员会副主任郭，省工商联党组成员、副主席谢，省供销合作总社党组成员、总经济师，省供销集团董事长刘念彦， 农业农村部农村经济研究中心高级研究员、中国国际茶文化研究会原副理事长沈立江。 湖南师范大学教授、中国茶文化首席专家、中国茶祖文化理论创始人蔡振初，中华全国供销合作总社杭茶研究院院长伊尹，省人大农委票据研究室主任刘帅，省人社厅特殊科技处处长侯子芳，湖南科技大学组织部常务副部长张琳，吴涛， 中共洞口县委书记、洞口县委副书记、县人民政府县长何，湖南省茶业协会会长、湖南省茶业集团董事长周，中国茶叶学会副理事长、湖南省茶叶学会理事长肖，洞口县委副书记、统战部部长郭，洞口县人大常委会主任欧阳友春，王美芝， 衡阳市茶业协会党支部书记、衡阳市人大常委会原一级巡视员，邵阳市人大常委会原副主任、一级巡视员李，湖南省供销合作总社原一级巡视员、湖南省供销合作总社原副巡视员、湖南省茶业协会原会长曹文成， 省供销合作总社科教处处长、省工商联商会副主任、湖南日报社邵阳分社副社长曾柏龙、省农业农村厅农村产业处一级调研员罗、民革湖南省委秘书长、一级调研员戴星、王林志、 省市场监管局执法稽查局一级调研员，湘西市委副秘书长陈忠耀，农业部农业品牌专家工作委员会专家铁定，省农科院茶叶研究所研究员、副所长，湖南农业大学园艺园学院茶叶教授沈，肖东红， 邵阳市茶业协会会长，洞口茶业协会会长，湖南古楼雪峰云雾茶公司董事长，岳阳市、湘西州、安化县、长沙县、桂东县、桃江县、古丈县、石门县、保靖县、新化县、沅陵县、吉首市等重点产区代表，以及14个市州茶业组织的书记、会长、秘书长，以及湘派茶社、蔡五等。

洞口县委书记吴涛致欢迎词:“雨后千人醉，风过雪峰带茶香。洞口县是蔡锷将军的故乡、雪峰蜜桔之乡、祠堂文化之都、抗日战争的决战之地、重要茶文化的发祥地和茶叶主产区，素有“雪峰茶乡”之称，为四面八方的游客奉上三杯茶。一个故事和一杯茶。邂逅历史，感悟人性。相传1385年，一代名品海蓝宝石经过洞口古楼，被洞口雪峰茶的醇厚甘甜所倾倒，于是呈献给朝廷，被明太祖朱元璋指定为贡茶。是湖南十大名茶之一，也是湘西南茶文化的一张靓丽名片。一杯甜茶。沉浸在生态中，品味自然。独特的地理、气候和土壤条件，赋予了雪峰茶芽鲜、茶香持久、滋味醇厚甘甜的独特魅力。

一杯茶。分享快乐，展望未来。洞口县以“碧水青山是无价之宝”为理念，将雪峰茶作为重点主导产业，科学制定发展规划，研究出台配套政策，成立茶叶协会，不断推动洞口雪峰茶产业高质量发展。开放包容、求实创新、尊文有礼的洞口人民，将与您一起，让洞口雪峰茶绽放不一样的风采。"

洞口县委副书记、县人民政府县长何介绍了洞口茶业发展情况和洞口雪峰茶品牌:

“洞口雪峰茶是洞口县制作的大众品牌茶叶。茶叶主产区位于北纬27度的神奇黄金纬度带，汇聚了雪峰的灵气，凝聚了高山的甘露，坐拥“一年四季雨洗青山”的宜茶环境。适宜的地理纬度、海拔、气候温度、空空气湿度、土壤酸碱度，孕育了品质优良、风味独特的“洞口雪峰茶”。所生产的茶叶“色泽碧蓝自然，滋味清香浓郁，水叶润厚”，水浸出物、茶多酚、氨基酸、硒等含量远高于国家标准。

洞口雪峰茶主要包括红茶、绿茶、白茶三大类。洞口雪峰茶已有160年历史，汤色红亮，有金色圆圈。味道浓郁，口感醇厚甘甜，花蜜香味持久。是湖南红茶的典型代表，多个品类获得湖南省专利产品、湖南省名牌产品，甚至获得中国茶叶流通协会质量金奖、国家级发明专利。洞口雪峰绿茶精选雪峰山优质鲜单芽，采用传统手工制茶工艺。汤色淡绿，明净，甘甜爽口，清香，润肺泡心；目前，洞口雪峰白茶已经形成了较为稳定的工艺，以其典型的甘甜醇香和花香得到了市场的广泛认可和好评，具有良好的市场潜力和商业开发价值。"

省供销合作总社党组成员、总经济师、省供销集团董事长赵劲松致辞:

“希望邵阳、洞口产业以此次推介会为契机，充分发挥蔡锷故里、红色文化、雪峰云雾、茶香洞口等文化旅游资源优势，宣传洞口雪峰茶，打造洞口雪峰茶公共品牌，促进洞口农业与文化旅游深度融合发展， 加快建设雪峰山生态文化旅游融合发展示范区，助力推进洞口“三区一中心”战略，助力打造茶与文化旅游融合发展，促进洞口雪峰茶可持续高品质请来自全国茶业组织、专家、客商，多关注支持湖南茶业和邵阳、洞口茶业发展。 省供销合作总社作为茶产业的主管部门，与茶产业有着天然的共生共荣关系，将充分发挥供销职能，以新的质量生产力推动数千亿茶产业赋能，因地制宜、资源禀赋原则推进茶产业科技创新、制度创新、管理创新，产生新的生产力，从而加快我省茶产业提质增效；我们将一如既往地与所有茶农、茶商、协会一起，做好服务，向有关部门汇报，共同为千亿茶产业注入新动能。”

中国工程院院士、湖南师范大学校长、湖南农业大学学术委员会主任刘中华在洞口介绍雪峰茶；

“洞口雪峰茶品质优良，色、香、味、形俱佳。绿茶色泽翠绿，露苗，滋味鲜爽，栗香味持久；红茶具有天然的蜂蜜香味和甜味，是湖南红茶的典型代表。将军红，茶芽直，金毫显露冲泡悬于杯中，金芽荡漾三下，状似将军执剑，香如娇兰，香如百花蜜。洞口雪峰茶高质量发展，要牢牢把握高质量发展这个首要任务，发挥洞口人文、环境、非物质文化遗产优势，加大政策引导力度，践行茶文化引领茶产业，强化链条，促进农业、文化、旅游深度融合，加快建设雪峰山生态文化旅游融合发展示范区；要不断夯实洞口茶产业基石，补齐短板，精选洞口雪峰茶优良品种，建设现代化茶园，升级加工设备，走标准化、品牌化、规模化道路，培育壮大龙头企业集群；要充分发挥茶叶科技人才支撑优势，增添动能，加强科技成果转化和人才体系建设，全面系统推进新的品质生产力赋能洞口雪峰茶，推动洞口茶产业高质量可持续发展。”

在本次推介会上，还举行了洞口雪峰茶公共品牌和包装使用权及经营权授予仪式。洞口县人民政府副县长毛授牌，洞口县茶叶协会秘书长黄接过牌匾。洞口雪峰茶的标志性地位得到了进一步的肯定和认可。

一片茶寄情意，科技兴茶结硕果。推介会上，湖南科技大学授予湖南古楼雪峰云雾茶有限公司“湖南洞口茶叶科技大院”荣誉，由湖南科技大学组织部部长廖伟授予，湖南古楼雪峰云雾茶有限公司总经理魏坤、湖南科技大学组织部常务副部长张林、 与洞口县委副书记、县人民政府县长何签订了“百校百县带动千村”行动合作框架协议，加强校县合作和科技转化。 湖南科技大学以“国家最大的力量”之心，为乡村振兴赋能，洞口人细心驻村帮扶，用科技为洞口插上雪峰茶的翅膀。

种好梧桐树，引来金凤凰。为了强化内在品质，打造品牌，洞口特意吸引了一批负责任的国有企事业单位、协会、商会、出口民营企业。这些单位带着对洞口茶农的充分信任和厚爱，与洞口达成了总计3600万的签约订单。为支持洞口县茶文化旅游产业高质量发展，该县10家银行机构联合对全县86家茶企、茶农大户、文化旅游产业企业进行集中授信，银企合作总金额达3.91亿元。

一座座工业丰碑，离不开一代代茶人的耕耘。为了弘扬工匠精神，尊重科技发展茶叶，推介会上特别表彰了对茶叶品质有执着追求的制茶人。湖南省茶叶品牌建设促进会副会长兼秘书长尹仲宣读了关于成立秦晓红等12家“茶叶加工高级专家研修班”的决定。

省政协农委副主任郭，省工商联党组成员、副主席谢，省人社厅特殊科技处处长侯子芳，肖等力争为秦晓红、陈、范铁芳、米家声、张军、邓鲁山、邹英琼、等制茶大师授牌，以奖促能，鼓励专家及其所在单位立足地方特色产业。充分发挥专家引领、技术培训、示范引领作用，为推动我省茶叶加工技术整体提升，促进湖南茶产业特别是“潇湘”茶品牌高质量发展，稳定脱贫成果，助力乡村振兴和共同繁荣做出积极贡献。

作为洞口雪峰茶高质量发展推进会的重头戏——“洞口雪峰论茶”，邀请行业专家，从邵阳市茶业协会会长、洞口茶业协会会长、湖南省古楼雪峰云雾茶有限公司董事长肖东红等，共同探讨洞口县茶产业高质量发展；湖南农业大学教授、种质资源专家沈；湖南省茶叶研究所研究员、副所长王元江；湖南省茶叶学会理事长肖；中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长伊尹；湖南省茶业协会会长、湖南茶业集团有限公司董事长周；中国国际茶文化研究会名誉副会长沈立江；农业农村部品牌专家铁定；农业农村部高级研究员刘念彦等国内茶界专家，用频频出现的金句为洞口雪峰茶献计献策，分享自己的独到见解，为洞口雪峰茶搭建一个茶企、茶商、各界茶友交流、合作、共享的大舞台，打造对外展示交流的重要窗口，打造“洞口雪峰茶”的区域公共品牌，打造“洞口雪峰茶”新的品质生产力，推动洞口茶产业高质量发展。推动洞口雪峰茶高质量发展，践行茶文化、茶产业、茶科技协同推进，加快推进“三区一中心”战略，持续推进农业、文化、旅游深度融合发展，加快建设雪峰山生态文化旅游融合发展示范区提供助力。

古楼茶游期间，嘉宾们穿梭于古楼的生态茶园，体验悠久的茶文化，欣赏高雅的茶艺表演，品尝不同风味的好茶。旅行中，导游是一个小红领巾。孩子们用甜美的声音介绍家乡的美景，赞美家乡的茶，成为一道特别又暖心的风景。走进古楼茶文化园，茶农敲锣打鼓迎接客人，拿出当地最好的雪峰茶和特色小吃，热情地让客人品尝，让大家感受到这里的淳朴和美好。来自全省各地的众多茶企拿出精品特色茶进行展示，众多客商借此机会在展区进行直播，通过镜头介绍多彩湖南茶的良好品质。

“天地虽小一时，洞口却宽”，展现了洞口县深处宝地的神韵和格局。据了解，洞口县位于雪峰山东麓，山峰挺拔，溪流纵横，山林茂密。素有“山奇、水碧、东游、林茂、富茶”之称，茶树“崖上、水边，不自长”。素有“雪峰茶乡”之称，是湖南重要的茶文化发祥地和茶叶主产区。洞口雪峰茶生长在海拔500-1200米之间，常年被雾包围，溪水潺潺，光线漫射多，昼夜温差大。“一年四季雨水冲刷青山”的适宜茶环境和“高山云雾名茶”的独特地形，成就了“洞口雪峰茶”的独特品质。

公元1385年，洞口雪峰茶被定为贡茶，演绎了千年茶韵满雪峰的传奇故事。如今，将军红了，云绿了，洞口雪峰茶成了促进共同富裕、实现乡村振兴的“金叶子”。在洞口县委、政府对茶产业与茶旅游融合发展的高度重视和大力推动下，在科技和文化的共同助力下，洞口茶产业正逐步走向品牌化、标准化、规模化。2023年，洞口县茶园面积6.62万亩，年加工能力2万多吨。茶产业综合产值27.26亿元，在全省产茶县市中排名第六。洞口茶业已成为该地区乡村振兴的重要载体和湖南省千亿茶产业的重要力量，生动描绘了一幅“一叶一方共富”的乡村振兴新画卷。

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雪峰关于茶金的一句话:

茶旅游产业是绿水青山的保护伞，绿水青山是茶旅游产业的聚宝盆。把发展乡村旅游作为推动乡村振兴的重要手段，随着消费水平的提高，茶产业逐渐兴起。从产业的匹配度来看，在中国传统文化的加持下，茶产业与旅游业有着天然的契合。

古楼茶旅游文化产业园近年来在茶旅游融合发展方面取得了可喜的成绩，获得了文化和旅游部乡村文化旅游龙头称号。如何打造茶旅一体化市场区，促进农旅融合，乘着茶旅融合的东风，洞口美丽的茶山必将吸引各地游客，践行茶文化、茶产业、茶科技的协同推进，推动洞口雪峰茶进一步发展，谱写洞口雪峰茶高质量发展的新篇章。

[肖东红发言]腐乳空心菜

通过茶叶与旅游的融合，延伸产业链，增加农民收入。鼓楼茶文化园的建设，带动了鼓楼茶产业的发展，有涉茶景区3个，茶企7家，茶叶专业合作社13家，民宿农家乐26家。2023年，全县茶叶景区、茶馆接待游客85.6万人次，茶叶旅游收入达9630万元，带动雪峰山区9个乡镇12.5万人发展茶产业。未来，洞口县将创新“文化+科技”的发展模式，让雪峰茶旅在洞口的影响力和形象更加突出，成为令人向往的“诗和远方”。

[沈发言]

1.洞口县茶树品种资源丰富，不同品种的生长表现和适应性不同。私人酒窖

2.茶树品种是决定茶叶品质的重要物质基础，选择合适的品种可以提高茶叶品质。3.地方茶树种质资源的保护、开发和利用非常重要，包括建立资源库、保护性开发和合理利用等措施。

4.岳麓山实验室的科技支持有助于开展茶树新品种培育研究，提高茶树种质资源的品质和抗性。

5.通过挖掘特色、共享和开发优良种质资源，促进当地茶产业发展和茶文化传承。

[王元江发言]

1.加强茶园生态保护。优化茶园生态系统。

3.推广绿色生产技术。4.建立标准茶园示范基地。

5.提高茶园质量，增加效益。加强质量和安全控制。

7.建立基于区块链技术的质量追溯系统。树立茶园品牌形象。

[萧奋力开口]

1.引进设备和实用新型制茶设备2。运用新技术和新工艺提高加工水平和产品质量3。重视茶叶贮藏保鲜技术的应用。利用好混匀技术，提高产品质量的稳定性和均匀性5。加强加工技能人才培养。

[周发言]

洞口县茶产业综合实力在全省产茶县市中排名第六。政府通过扶持政策、品牌建设、技术创新、茶旅融合、人才培养、产业链延伸、市场开发合作、行业组织作用等，支持龙头茶企的培育壮大，推动洞口雪峰茶高质量发展，提升产业效益，促进当地经济增长和农民增收，传承和弘扬茶文化，促进我省茶产业可持续发展。

[伊尹发言]

首先，本文阐述了标准化对经济社会发展的重要性，标准与质量、品牌的关系以及标准的法律地位。其次，以某企业为例，提出了推进洞口茶业标准质量品牌建设的方法，包括建立标准体系，提高管理效率，建立基于企业标准化的自主创新体系，加强质量监控，确保源头质量安全，加强过程质量安全，培养人才，加强能力提升，强化领导作用，完善体制机制。开展茶叶标准化将惠及消费者和整个行业，进一步优化茶叶质量安全，引导行业稳定健康发展，提升中国茶叶在全球市场的竞争力。

[沈立江发言]

了解文化特征，充分发挥文化在区域茶文化品牌中的作用。1.品牌建设是实现高质量发展的必由之路；2.用战略眼光和辩证思维看待市场，提振发展信心；3.品牌建设要讲信誉，守合同，承担社会责任；4.以文化的方式扩大品牌影响力；5.建立和完善区域品牌的有效运行机制。

[铁定发言]

打造“洞口雪峰茶”区域公共品牌，全面落实“碧水青山是无价资产”的发展理念，将茶产业与茶文化、茶科技深度融合，提升洞口县区域品牌形象，打造产业振兴金字招牌！写好茶文化、茶产业、茶技术“三茶”文章，推动以茶为媒的洞口茶“生态化、智能化、标准化、品牌化、一体化”发展。

1.茶文化赋予品牌灵魂。以“洞口雪峰茶”品牌为核心，打造洞口茶业特色集群，支持品牌发展，形成区域品牌+企业品牌+产品品牌矩阵。依托古楼茶文化生态产业园，开发无形旅游线路，以洞口茶旅为核心，打造乡村住宿、露营、乡村咖啡等新业态。加快茶叶特色小镇建设，促进一二三产业融合发展。

二是茶产业赋予品牌基础，做大做强茶产业，将资源优势转化为产业优势、竞争优势、发展优势，延伸、做强、补充链条，打造湖南茶产业生态圈。从茶园管理、原料加工、茶叶精制、冷链仓储、品牌营销等全链条管理，全要素整合，充分发挥龙头企业的带动作用，打造生态、优质、安全的区域品牌，推动规模化、标准化、专业化发展。

第三，茶科技赋予品牌力量。新质量生产力的核心是科技创新，关键在人。推动茶叶技术在茶产业的广泛应用，推广茶叶品种培育，建设高标准茶叶基地，将“数字化”手段应用于茶叶产销全过程，建设5G农业智慧茶园。大力吸引顶尖科研带头人及其团队，与地方政府联合成立湖南省茶业研究院，为产业发展提供高端智力支持。构建多层次、多维度的人才培养体系，为茶产业注入新的活力。

茶叶是中国最有文化的农产品和商品。一头连着历史文明，一头连着市场经济。中国大量的名优茶品牌，是引领农业文化旅游走出同质化，走向高品质品牌文化旅游的重要抓手。加快“洞口雪峰茶”区域公共品牌建设，打造“三茶”整体生态产业高质量发展国家示范区，“一叶富民”促进共同富裕，为乡村振兴贡献“洞口经验”。

[刘念妍发言]

洞口雪峰茶色、香、味俱佳，地处湘西绿茶、湘南红茶、湘中红茶的交汇处，具有独特的品质特征。历史悠久，深入发展，坚韧不拔，远销欧盟、东南亚、非洲国家。未来要抓住乡村振兴、时代变革、全球化三大发展机遇，走区域化、品牌化、集群化、全球化、市场化、数字化六大发展路径，以智能化、数字化引领茶产业发展，实现雪峰茶的转型升级。

抓住三个新的发展机遇

(一)把握乡村振兴发展新机遇。把茶产业作为山区茶农创业致富的特色农村产业。不断拓展茶叶的多功能价值，创新农村产业新业态，发展新产业，制造新产品。探索发展以茶为核心元素的特色茶乡，大力发展乡村茶旅游和茶保健产业。巴浪鱼

(2)在时代变迁中把握新的发展机遇。迎接智能时代，重塑茶产业供应链体系，打造智能现当代新茶产业。顺应健康、方便、快捷的时代需求，体现新时代，服务新时代，融入新时代，创造引领新时代的茶新产业、新产品、新服务。

(3)在全球化中把握新的发展机遇。抓住全球茶叶市场重构的新机遇，做好全球市场的区域定位，锚定区域市场及其新茶市场的增长趋势，制造并提供中国特定族群、特定区域所需的好茶。

走六条发展道路。

(1)走区域发展之路。塑造和传播“洞口雪峰茶”的区域公共品牌。创造和培育新的特色品种资源，培育龙头茶企，打造茶叶区域特色。形成品牌特色、资源特色、工艺特色、产品特色、市场特色相结合的洞口茶产业发展格局。

(2)走品牌发展之路。以“战略必求根，品牌必寻魂”。“责任至上，最终胜利”的要求，做好品牌顶层设计。建立公共品牌+企业品牌+产品品牌的品牌体系。做好品牌运营和全球传播。以品牌传播的全球化引领市场的全球化。

(3)走集群发展之路。构建洞口雪峰茶在茶产业中的核心竞争优势。打造以新品种繁育、现代营销、产品R&D及制造、休闲产业、旅游产业、GAI服务业为一体的综合性产业生态集群。形成资源集群、企业集群、产品集群的发展态势。

(4)走全球化发展之路。实现走出去战略。建立优质茶叶出口基地，培育出口企业，做好洞口茶品牌的全球传播。积极参与“海外茶仓”建设，搭建与国内出口企业多种形式的合作和出口平台，推动洞口雪峰茶全球化。

(5)走市场化发展道路。经营国际和国内市场。创新产品和服务市场。打造洞口雪峰茶产区微市场。真正实现雪峰茶从局部到区域、大众到客体、过去到未来、一般到特色、国内到全球、解渴到健康茶产业的转型升级。

(6)走数字化发展之路。打造智能化、数字化的新茶产业。以新的质量生产力构建茶产业新形态。用数字思维和逻辑重塑雪峰山茶业。建立数字化引导产品制造、数字化引导市场定位、数字化引领茶产业发展的市场化现代茶产业。