原创 去川菜馆必点的几样菜，麻辣鲜香，招待客人拿出来倍儿有面

说到食物，中国幅员辽阔，自然资源丰富。大家都知道中国有八大菜系，而且中国有很多种菜系。其中，有一种川菜相当受欢迎。四川人好吃，可以吃。这是众所周知的事情。川菜不仅辣，而且好吃，是很多人喜欢的味道。其实很多人以为川菜就是辣，其实不然。真正的川菜好吃到不能吃。对于喜欢吃辣的朋友来说，真的是欲罢不能，但是这些美食只有湘菜和川菜才能满足。说到川菜，有种欲罢不能的感觉。今天给你讲川菜，你一定会流口水。让我们来看看。

毛血旺作为川菜中的经典菜肴，体现了川菜麻、辣、鲜、香的特点。这道菜种类很多，以鸭血为主，也加入了一些经典菜品，如豆芽、毛肚等。尤其是在外面吃饭，点的是毛血旺，满满的菜，加上辣椒和香菜，特别上菜。很多人都不敢尝试这道菜，但对于四川人来说，这只是小菜一碟。毛血旺麻辣鲜香可口。它不仅是四川人的最爱，现在也深受外国人的喜爱。那种麻辣爽口的感觉，真的让人大汗淋漓，喝着喝着就觉得开心。汉宫

这个剁椒鱼头看着上面一层层的辣椒。大家都觉得是川菜，但严格来说不属于川菜。这是一道湘菜。对于湖南人来说，也是非常喜欢吃辣的。以这道菜为例，它主要由辣椒制成。看着层层的辣椒，对于不吃辣的人来说真的是绰绰有余，但是对于以辣为主的四川和湖南来说。很好吃。对我来说，我更喜欢吃重口味的食物。像这道菜，看着全是辣，真的口水流了一地。每次出去吃饭，我都会点一些口味比较重的菜。这个剁椒鱼头看起来很好吃，麻辣鲜香，很开胃。配米饭，真的是独一无二。

先说水煮肉片，作为地方名菜，属于川菜系列。水煮肉片是四川人最爱吃的一道菜，还可以加上一些喜欢的配菜。真的很好吃。比如人们工作忙的时候，没有时间在家做饭，就在外面随便吃。一般他们会点这个水煮肉片配各种配菜。味道真的是麻辣鲜香，色泽鲜艳。一开始人们以为水煮肉片和水煮鱼都是很爽口的美食，但是看到之后才知道不是自己想的那样，尤其是尝到那种辣，从舌尖蔓延开来，让你真的辣到怀疑人生。但是对于四川人来说，吃辣是毋庸置疑的，因为这对四川人来说不算什么。华夏葡萄酒

最后说一下这道著名的川菜口水鸡，麻辣鲜香。大家吃之前总觉得不对劲。其实口水鸡这个名字听起来很奇怪，感觉像口水，让人觉得名字有点不雅，但是吃起来很麻，深受很多人喜欢。而且现在夏天到了，是没有食欲的季节，要吃的开胃，好吃，有肉。这令人垂涎的鸡肉正好满足你。因为这道菜红油多，鸡皮有点脆，鸡肉很滑嫩。而且里面加了很多辣椒，吃到嘴里有麻的感觉。一开始是清爽的，但最后麻辣的后劲也随之而来，就像喝酒一样。一开始，我没感觉到。最后的后劲上来的时候，会让人觉得有点亢奋。这道菜也是家常菜，味道很重。

今天的分享到此结束。这些都是川菜的经典菜式，不仅四川人喜欢，外地人也喜欢。这些香辣可口的川菜，在很多地方都被视为下一餐的必备。这些川菜让人吃得欲罢不能。想吃就来四川尝尝吧，不然你会后悔的。你怎么想呢?请在下面留言。第一佳鸡排