顶峰相聚对话未来丨致新食品时代100人的一封信

2024-7-3

致大咖们：

大家好！我是Foodaily的王晓玲Cynthia。

作为食品产业的观察者，我们有幸见证着这个行业的兴盛，尤其是过去几年在流量和资本红利双向加持下，涌现了太多的新消费品牌，背后的掌舵人更是高手如林，来自互联网跨界，来自行业老兵走出企业的创新窘境，来自资本的亲自下海……但自2020年黑天鹅事件到今年的俄乌战争、奥密克戎袭击，资本遇冷，我们也在同时见证着这个行业的残酷。

3月份，我深度沟通了40多位品牌创始人，感触很深，他们告诉我，2022年是一个变局之年，好好活着，持续保持品牌的生命力成为最朴素的想法。他们也是如此笃定地在长达3个月的疫情困扰下坚强地过关斩将。他们开放、透明、坦诚，不仅仅是对我、对行业，也对消费者。

对他们的困境、担当我也感同身受。同处一片天，我们的日子也不好过，持续到第八年，需要年中交给行业的答卷创博会戛然而止，我不得不重新审视我们的业务模式需要做哪些转变，才可以确保活下去。我们又需要做些什么，才能为这个行业创造更深度的价值。

关于Foodaily作为一个产业创新平台能提供哪些价值和服务，我在这里不做赘述，也欢迎您与我们多互动交流。今天想要跟大家分享的是Foodaily诞生15年，我加入8年以后想做的一件事。

当然，这并不是一时兴起，或者因为今年的疫情所致。

2019年，创博会（原Foodaily FBIC全球食品饮料创新大会）中启动了CEO闭门论坛环节；2020年，创博会加入高校创新者路演；2021年，与天猫美食合作加入创业者路演。

到2022年，也是第四年，我在思考，到底要怎么做才能创造真正的价值？

2020年，我启动了「玲听」专访，尝试倾听来自企业创始人/CEO的声音。由于时间的关系，我只零星做了五期。但有幸的是，我对话的几个企业和嘉宾都非常有代表性：

香椿怎么腌制好吃

第一位是烘焙品牌轩妈蛋黄酥的创始人韦福献先生；第二位是一家在法国146年的家族企业植物基品牌的第三代掌门人，他们2020年因为我们的引荐与国内一家知名植物基品牌成功联姻；第三位是在法国已经有156年历史，进入中国4年的乳品品牌Bel 集团的中国区负责人JC（Jean-Christophe COUBAT）先生；第四位是乳业巨头恒天然集团的中国区CEO周德汉先生；第五位是新锐儿童餐桌品牌鹿优鲜的创始人赵丹先生。

他们对行业和消费者的深刻判断、对企业使命的坚守，对未来业务走向的深度思考与实践将深刻影响着这个行业的未来……

我们的想法越来越清晰。在坚守Foodaily的使命「让食品创新触手可及」和愿景「构建创新食品品牌的引力场」时，我将发起一个【新食品时代100人】的NGO组织，我们的初期目标是：

桃酥

1. 定期「玲听」创新背后的深度思考与实践并分享给行业；2. 季度性的CEO闭门论坛；3. 更高频的玲听私董会；

为了确保这个组织的多样性和有效性，也为了更好地服务好【新食品时代100人】，我暂时对这个组织的人群有如下的定义：

1. 他们由国际巨头、本土头部、传统升级以及新锐先锋品牌的领军人/创始人/CEO组成；2. 年销售额高于1亿人民币；3. 该组织并不经过评比，主要由Foodaily根据企业的综合表现以及对行业的贡献进行特邀，并无排名；4. 这个组织并不对智库/资本/上游产业合作伙伴开放，但我将在具体的论坛或私董会中邀约部分顶级资源加入。

Foodaily渗透食品行业13年后，积累了8万+YEATION产品数据入选全球新品，结合顶级行业/商业资源，连续8年举办线下博览会，连续6年发布每日食品年度商业热点，连续4年推出iSEE全球食品创新奖。我觉得这些资源可以起到更准确的作用。