百胜中国Q2净利下滑54%,仍超过预期,今年新零售业务将达10亿元
温:阿西西。
来源:FoodBud美食之都局(ID: Foodbud)
四五月份平均2500多百胜!中国店铺暂时关闭或仅提供外卖和外卖服务,其中约45%暂时关闭。同店销售额同比下降20%以上。
上海从4月到5月处于全球封锁状态。只有百胜的30%左右!中国在上海的商店是开放的,只能提供有限的服务。暂时关闭的店铺在6月份逐渐恢复营业,6月下旬有秩序地恢复了有限的餐厅服务。
截至6月底,百胜的门店数量。暂时倒闭或只提供外卖和外卖服务的中国减少到800家左右。截至7月第三周,约2%的百胜!中国的商店仍然暂时关闭或只提供外卖和外卖服务。
1.收入数据:
第二季度总营收为21.3亿美元,同比下降13%;
系统销售额同比下降16%,肯德基和必胜客分别下降15%和14%。
同店销售额同比下降16%,肯德基和必胜客分别下降16%和15%。
净利润为8400万美元,同比下降54%;净利润超出预期。谈到它的时候,百胜的CEO!中国赞扬了这支队伍。
2.操作数据:
截至6月30日,肯德基、必胜客会员突破3.85亿,第二季度会员销售额占系统销售额的62%。
第二季度,外卖收入约占肯德基和必胜客门店收入的38%;
数字订单(包括外卖、手机订单和自助点餐机订单)约占肯德基和必胜客门店收入的89%;肯德基数字订单收入占比88%,必胜客数字订单收入占比92%;
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3.存储数据:
好吃!中国在第二季度新开了53家门店,包括肯德基的69家和必胜客的32家。其他品牌(塔可钟、小肥羊、黄、东方怀特、Coff II &;JOY和Lavazza)关闭了48家门店;
截至6月30日,百胜!中国有12,170家门店,包括肯德基的8,510家和必胜客的2,711家。其他品牌(塔可钟、小肥羊、黄、东方小白、COFFII &;JOY和Lavazza共有949家门店。
第二季度亮点:百胜!中国预计今年新零售业务规模将达到10亿元。
一月四月,百胜!中国实现了疫情前40%-50%的销售额,10%-15%的门店处于全球关闭状态。5月,不到一半的商店实现了疫情前的销售。儿童奶酪棒怎么做
2.儿童节前后,肯德基和宝可梦的联合大火,在推出哥达鸭的玩具套餐后迅速蹿红,在促销期的前两天创造了近20%的销量。肯德基没想到哥达鸭这么受欢迎,所以选择推出哥达鸭联名,最初只是为了减少营销费用的预算。
3月和7月,百胜集团首批自持的成都和淮安供应链中心。中国交付使用,百胜集团供应链管理中心。落户上海嘉定的中国也于近日开工建设。这是百胜最大的自建供应链中心项目。中国,总投资6亿元。到现在,百胜!中国在全国有33个供应链中心。根据该公司去年投资者日的公告,预计5年内将物流中心数量扩大至45-50个。
4.今年一季度,百胜!中国从其品牌矩阵中移除了东方白这个品牌,并增加了一个新的零售品牌——邵凡尔。第二季度,少范儿的销售收入依然强劲,与去年同期相比增长了一倍多。高峰时,必胜客5月份50%的销售额来自新零售业务。
第二季度新零售业务收入超过2亿元(今年一季度约2.6亿元,按美元折算,汇率可能有波动;今年上半年,百胜!中国新零售业务收入突破4.5亿元)。预计2022年,百胜的营收规模!中国新零售业务将达到10亿元。
这样的营收规模在百胜下面似乎不算什么。中国,但相对于其他做新零售业务的公司,会有一点概念;比如准备上市的百家阿宽,2021年整体营收11亿元。(也就是百胜的规模!中国的新零售业务几乎相当于一个新锐新零售公司的业绩)。
5.百胜集团首席财务官杨家伟。中国表示,该公司不惧怕短期挑战,但仍对其长期前景充满信心。虽然公司在第二季度放缓了开店步伐,但健康的店铺回头率和稳定的单店模式给公司带来了信心。未来,公司将继续推进门店网络的扩张,并将专注于小店模式。公司2022年的目标与年初披露的目标一致,计划新增门店约1000-1200家。
今年,好吃!中国预计新开门店一半以上为小店模式,提升门店密度,拓展下沉市场。
一位分析师问肯德基如何看待与华莱士在下沉市场的竞争。既不是百胜的CEO也不是CFO!中国给出了肯定的回答。他们只是谈到了肯德基的强势品牌,针对下沉市场的不同门店模式和菜单结构,以及对下沉市场儿童的更多关注。
最新数据显示,肯德基的回收期为两年,必胜客的回收期为三年。今年第一季度新开的门店,大部分在三个月内就盈亏平衡了。
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