没有一只老鼠会受到伤害！世界首款给猫吃的人造肉来了

当你在《X特遣队:全员集合》里看到老鼠攻击外星生物拯救地球的时候-

当“小精灵鼠”成为乔治一家最足智多谋、最勇敢的朋友——

当越来越多的年轻人开始养不同种类的宠物鼠时——当你看到猫嘴里的老鼠时，你可能会感到同情:

老鼠这么可爱，怎么能吃老鼠呢...

别担心，现在世界上第一块细胞培养的“人造老鼠肉”已经来了。

当然不是给人吃的人造肉，而是专门给宠物做的。这不是保护老鼠，而是给宠物猫多种选择。

它正试图以更安全、更健康、更环保的态度改变宠物食品的未来。

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世界上第一块宠物人造肉

这是一种名为“无害狩猎”的人造老鼠肉饼干，由生物技术公司“因为动物”制造，最近在宠物食品行业最大的贸易展之一SuperZoo首次亮相。

但是，当我看到这个新闻的时候，脑子里首先出现了一个问号:现在宠物猫都不吃老鼠了，为什么还要做老鼠肉？

并伴随着一系列令人困惑的问题:

贵吗？

安全吗？

真的健康吗？

猫会爱吃吗？

宠物吃人造肉真的好吗？

一个一个看一下。

猫和老鼠是天生的一对。

猫从祖上就喜欢抓老鼠，因为不仅老鼠无数，而且营养比例均衡。

它含有丰富的蛋白质、均衡的氨基酸、维生素等，能使猫的皮毛光亮、清爽、美观。最重要的是，老鼠富含牛磺酸，可以增强猫的夜视能力。猫咪长期缺乏会患上“夜盲症”。

虽然现在宠物猫不需要吃老鼠了，很多猫粮里都添加了牛磺酸，但是老鼠对于猫来说还是一种相对更好的肉类。

直接制作鼠肉，不仅营养丰富，而且不需要添加各种配料。

另外，现在猫粮主要来源于鸡肉、鱼肉、牛肉，这些肉类其实是猫最常见的食物过敏原。沙茶酱

Shannon Falconer，因为动物的创始人(左)

“因为动物”的联合创始人香农·福尔克纳说，许多宠物肉类食品是由人们吃肉后剩下的内脏、头和骨头以及生病、垂死和残疾动物的肉制成的:

这些肉之所以被做成宠物食品，是因为它们已经被人类生产出来了。

老鼠肉怎么做？

就像之前为人类生产的人造肉一样，人造鼠肉也需要先从老鼠身上获取细胞，然后在一个模仿动物子宫的食品级生物反应器中为这些细胞提供各种营养，直到它们长成肉。

不过这家公司最大的一个优势就是他们使用了自己专有的培养基，可以实现小鼠组织的100%无动物无宰杀培养。

目前实验室用人造肉培养细胞的争议点是采用一种细胞生长的关键成分——牛胎血清(FBS)，这种血清是在屠宰时从怀孕奶牛的牛胎儿中提取的，成本也很高。

但是因为动物只需要提取老鼠细胞。他们实验室有三只老鼠，提取细胞时会给它们注射温和的麻醉剂，对老鼠无害。

实验室的三只老鼠提供了实验细胞。图片来自:因为动物。

这三只老鼠已经被实验室工作人员收养两年了。他们每天住在豪华的老鼠屋里，吃饱喝足，生活充满了简单的富裕和平凡的幸福。

人造老鼠肉味道怎么样？

当然，没有人尝试吃老鼠肉，研究人员不断尝试给猫吃，看它们是否喜欢。

据《因为动物》报道，他们经过了大量“挑食猫”的测试，最终决定采用这种新的动物蛋白产品。

我们也可以从它的配料中大致想象出这种老鼠肉饼干的味道。

它不是纯粹的老鼠牛排，而是人造老鼠肉和其他植物成分的混合物，比如南瓜泥、亚麻籽、豆豉、味噌等等。

因为更多的人工主动，这款老鼠饼干还添加了益生菌和营养酵母，可以加强消化和免疫力，更有利于猫咪的健康。

香农·福尔克纳博士和科学家泰勒·布鲁克斯

事实上，这也是一种让宠物主人更容易接受人造肉食物的方法，香农·福尔克纳说:

因为这还是一个新概念，但其实两者都是真肉，人造宠物肉可以更安全更健康。

此外，它是在无菌受控的实验室环境中生产的，肉本身不含抗生素和病原体，不存在成为过敏原的风险。

除此之外，很环保也很重要。

这也使得宠物行业的人造肉食品越来越受到重视。

因为这些新食品不仅与宠物息息相关，还决定了我们未来能否过上可持续发展的生活。

图片来自:The Pack

02

以后让宠物吃人造肉会不会更好？

当第一个浪开始高速冲向海岸时，后面的浪就会接踵而至。

随着千禧一代越来越喜爱宠物，国内外的宠物市场都在快速增长。大观研究预测，2025年宠物食品市场将增长至约904亿美元。

图片来自:狂野地球

宠物食品公司Wild Earth的CEO认为，未来10年，宠物食用的人造肉可能会占整个宠物食品市场的10%。

虽然规模不大，但声势不小。

现在虽然因为动物做的人造老鼠饼干在国内买不到，但是可以在因为动物官网预购。他们说年底限量发售，明年大范围上市。萝卜羊肉汤的做法

所以，不仅仅是因为盯上宠物人造肉食品赛道的动物。目前，全球有30多家公司正在实验室通过细胞培养研究宠物食用的人造肉。

图片来自:无耻宠物

除了因为动物的细胞培养方法，宠物食品公司Bond Pet Foods还采用了另一种方法——基因工程技术。小米粥

他们在农场收集鸡血样本，然后从中提取DNA，分离出构成肉类的蛋白质基因。然后，通过微生物发酵技术，他们将蛋白质基因注入其中，放入发酵罐中生长，然后干燥，制成营养更高的宠物食品。

图片来自:邦德宠物食品

他们准备在2023年推出人工鼠猫粮和人工兔狗粮，比因为动物而晚了一年。

此外，一些初创公司仍在寻找蛋白质的更好替代品，如昆虫。“它们可能比传统的哺乳动物蛋白质来源更可持续，也更有营养。」

就像人造肉也分为人造动物蛋白和人造植物蛋白一样，现在人造宠物肉类食品早已是植物蛋白的先行者。

Petaluma推出首个植物基宠物食品

Wild Earth此前推出了人造植物蛋白狗粮，源自亚洲品系，通过生物技术和发酵工艺制成植物蛋白，然后成为狗狗的食物。

植物蛋白狗粮品牌V-Planet的产品畅销10多个国家。他们的狗粮是100%纯素食非转基因成分，包括豌豆、燕麦粉、糙米和土豆，可以给狗狗全面的营养。

图片来自:V星球

不过现阶段植物蛋白宠物食品卖的不多。首先，植物蛋白人造肉的口感比不上动物蛋白人造肉，而且就野生地球的产品价格而言，比传统的宠物食品贵三四倍。

值得一提的是，所有人造肉宠物食品的公司都有一个相同的口号——除了让宠物吃得更安全、更健康、更好，还能为环保做出巨大贡献。

毕竟，畜牧业将对气候变化产生重大影响。除了工业废气排放，畜牧业也占全球温室气体排放的18%。

一项新的研究表明，猫狗占畜牧业造成的温室气体排放的另外四分之一，猫粮和狗粮生产过程中排放的二氧化碳每年达到6400万吨。然而，在这项研究中，科学家之间仍然存在不同的意见。例如，养狗还可以鼓励步行，减少空中空飞行，从而减少碳足迹。

虽然吃人造肉明显有利于环保，但不应该损害动物对环保的营养需求。不像人类，他们可以有更多的选择。

Falconer，因为动物的创始人，一直是动物保护者。她吃素多年，但从未让动物不吃肉。"因为猫是食肉动物，狗是杂食动物."

Shannon Falconer和Joshua Errett，还有他们救下的猫Frankie。图片来自:因为动物。

因此，通过多年的研究，他们终于将动物细胞培育的人造宠物肉变成了现实。

现在，人们把他们的宠物当作他们的家庭成员。当越来越多的人想要过上更环保的生活时，他们也希望自己的宠物能够跟随。

宠物食用的人造肉正在从实验室走向市场，但在普及之前，需要经过监管部门的检验和认可，看看这些品牌宣传的安全健康是否真的安全健康。

总的来说，宠物吃人造肉的好处和问题和人类吃人造肉差不多。

图片来自:因为动物

接下来，除了猫用的人造鼠肉，还有狗祖先吃的动物——人造兔肉，即将面世。

当屠刀对准可爱的大白兔时，人们终于可以取出人造兔肉，轻轻地阻止它了:

兔兔这么可爱，怎么能吃兔兔...