酥脆鸡蛋卷做法大全:轻松掌握五种经典款式
酥脆鸡蛋卷做法大全:轻松掌握五种经典款式
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一、传统酥脆鸡蛋卷
传统酥脆鸡蛋卷是最为基础的一款,其简单易学,食材易得,深受大家喜爱。
**食材:**
- 鸡蛋 4个
- 低筋面粉 100克
- 糖粉 50克
- 黄油 50克
**步骤:**
1. 将鸡蛋、糖粉和融化的黄油搅拌均匀。
2. 筛入低筋面粉,搅拌成面糊。
3. 预热平底锅,倒入面糊,摊成薄饼。
4. 煎至两面金黄,出锅晾凉。
5. 将晾凉的鸡蛋饼卷成卷即可。
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二、肉松酥脆鸡蛋卷八角亭迷雾凶手是谁猪肚鸡火锅加盟
肉松酥脆鸡蛋卷在传统基础上加入了肉松,口感更丰富。
**食材:**
- 鸡蛋 4个
- 低筋面粉 100克
- 糖粉 40克
- 黄油 50克
- 肉松 50克
**步骤:**
1. 按照传统酥脆鸡蛋卷的做法制作面糊。
2. 加入肉松,搅拌均匀。
3. 摊饼、煎饼、晾凉、卷成卷。
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三、芝士酥脆鸡蛋卷青柠在线观看免费视频大全
芝士爱好者不容错过的芝士酥脆鸡蛋卷,奶香浓郁。
**食材:**
- 鸡蛋 4个
- 低筋面粉 100克
- 糖粉 40克
- 黄油 50克
- 芝士粉 50克
**步骤:**
1. 按照传统酥脆鸡蛋卷的做法制作面糊。
2. 加入芝士粉,搅拌均匀。
3. 摊饼、煎饼、晾凉、卷成卷。
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四、巧克力酥脆鸡蛋卷
巧克力酥脆鸡蛋卷口感丰富,甜而不腻。
**食材:**
- 鸡蛋 4个
- 低筋面粉 100克
- 糖粉 40克
- 黄油 50克
- 巧克力酱 适量
**步骤:**
1. 按照传统酥脆鸡蛋卷的做法制作面糊。
2. 在鸡蛋饼上涂抹巧克力酱。
3. 摊饼、煎饼、晾凉、卷成卷。
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五、椰蓉酥脆鸡蛋卷
椰蓉酥脆鸡蛋卷,椰香四溢,别具一格。
**食材:**
- 鸡蛋 4个
- 低筋面粉 100克
- 糖粉 40克
- 黄油 50克
- 椰蓉 50克
**步骤:**
1. 按照传统酥脆鸡蛋卷的做法制作面糊。
2. 加入椰蓉,搅拌均匀。
3. 摊饼、煎饼、晾凉、卷成卷。
通过以上五种酥脆鸡蛋卷的做法,相信大家已经掌握了制作技巧。快去试试吧,为家人和朋友带来美味佳肴!