我们调查了1300多人,生病的时候他们都吃些什么
文:曲博阳
来源:趣味报道(ID: youyisi _ cn)
张生记
最近,黄桃罐头C位出道,有网友甚至呼吁将其纳入医保。本着吃什么补什么的玄学第一定律,黄桃罐头不仅甜美可口,更承载了让人“桃离疫情”、“桃过一劫”的美好愿望。
其实全国各地都有自己的玄学。在东北,黄桃罐头“老名医”的称号由来已久;在上海人眼里,或许一杯咖啡才是让人神清气爽的良方;在广东人眼里,没什么比一碗生滚粥更称得上治愈系美食的了。
大家不舒服的时候都喜欢吃什么?这个有趣的调查共收集了1385份问卷。来看看你最喜欢的疗伤食品。你出道了吗?
01
吃黄桃罐头,还是不吃黄桃罐头,是个问题
在“吃饭比天大”这件事上,中国人普遍比较有共识。
有近七成的受访者认为,身体不舒服的时候吃什么很重要,毕竟病从口入,总要吃些什么来对抗一下。只有三成的受访者觉得身体不舒服不爽利的时候,重要的是休息和吃药,吃什么不足挂齿。
不过,“吃”有共识,但“吃黄桃罐头”就不一定了。
必须肯定,黄桃罐头当之无愧是食品届的明星,只有16.9%的受访者表示从没吃过黄桃罐头,这意味着每十个人里,就有八个半人是黄桃罐头的老相识。而且,本研究受访者中只有15.5%来自辽宁、吉林和黑龙江三省,东北人含量不高。人们熟悉黄桃罐头,但是至于不舒服的时候吃不吃,可谓水火不容的事。调查显示,有41.1%的受访者表示要吃,但也有旗鼓相当的42%的受访者表示不吃,基本打了个平手。
吃还是不吃黄桃罐头,人们针锋相对,不过无论吃与不吃,大家都普遍认同不舒服的时候吃什么,存在地域差异:共有75.1%的受访者承认差异。
不过,吃黄桃罐头的人群中,有超过五成认为不舒服的时候吃什么,不仅存在地域差异,而且有“一方水土养一方人”的普遍共识;但在不吃黄桃罐头的人群中,只有26.5%的人认为存在这种普遍共识。
事实证明,确实北方人更愿意在身体不舒服的时候吃黄桃罐头。在本次调查中,吃黄桃罐头的头部大省皆为北方省份,例如15.6%的支持者来自辽宁,15.3%的支持者来自北京,10.2%的支持者来自黑龙江。而只有0.4%的支持者来自贵州,0.4%的支持者来自福建,1.9%的支持者来自四川。
北方人爱吃黄桃罐头,有历史因素,因为早些年在北方,尤其是东北三省,反季节种植和冷链技术不发达,新鲜果蔬是稀有品种。因此,将它们储存在罐头中,以便一年四季都可以食用,已经成为一种地区共识。而且以前物资匮乏,黄桃罐头是我生病时都愿意拿出来的宝贝。很自然,吃黄桃罐头会让人联想到身体不适的场景。
02
不吃黄桃罐头的人,都吃什么
不吃黄桃罐头的人都吃些什么?在揭开谜底之前,先看看大家为什么“吃”。
在调查中,占最大头的是两股因循守旧的“老顽固势力”:其一是人是铁饭是钢派,再没胃口也多少吃点,不吃饭怎么能痊愈呢,占比36.7%;其二是安逸享乐派,吃东西当然是为了好吃,好吃大过天,占比36%。
这两派看似观点相左,一方是为了赶快好而不得不吃派,一方是人天昏地暗都要雷打不动享用美食的主动吃派,但实则共同搭建出了需求金字塔:一方务实,为了满足生物的基本需求,一方务虚,为了享受食物带来的美好愉悦。
除了这两股势力之外,科学理性派和魔法玄学派这一对冤家也不甘落后:有34.2%的受访者认为要追求科学理性,对症吃才能补充营养增强抵抗力;有32.6%的受访者追求魔法玄学,总有那么一种食物吃完了令人身心舒畅,对待疾病属于效果拔群的魔法攻击。
在所有吃货中,最边缘的是“文化传承派”,只有9.8%的受访者认为身体不舒服吃什么是一种“祖传秘方”。确实,在物质极大丰富的当下,年轻人吃过的美食可不比爸妈吃过的盐少,“吃什么”这件事正在被不断涌现出的新食品重新形塑。
在不同类型吃货的标签下,黄桃罐头果然失去了C位,仅排第三。
有33.8%的受访者更愿意喝粥,32.3%的受访者更爱吃新鲜水果,20.4%的受访者想吃雪糕和冰淇淋,这是除去黄桃罐头之外的前三甲。
粥虽然在营养上可疑但贵在好消化,立刻提供淀粉供能,水果则富含维生素,再加上清香爽口,没食欲的时候最开胃。雪糕和冰淇淋吃一口内心就能开出幸福的花,心情愉悦病自然就好了一半。而且专家也表示,在咽喉肿痛之时雪糕和冰淇淋确实有奇效,如果你正面临刀片划嗓子,不妨试试看。
那么生病时最不乐意吃的食物后三甲,则被轻食沙拉(1.8%)、泡面等方便食品(2.2%)和膨化食品(3.6%)所承包。
其实原因不难推测:不舒服的时候,要对自己好一点。减肥吃的草暂时放一边,省事吃的速食速食泡面也暂时撤了。闲着没事干的膨化食品,也麻烦让路。
03
吃什么是一个文化问题。
茶茶丸
不舒服的时候吃什么,对中国人而言具有一定的共识。以有意思调查回收问卷数最多的北京、广东、辽宁、山东、上海、黑龙江和江苏等7个省份为例,不难发现,最喜欢吃的食物前三甲中,有几种食品高频出现。
新鲜水果出现6次,粥出现5次,黄桃罐头出现4次,雪糕和冰淇淋出现3次。这些品类的食物是共识。
不过在共识之余,也存在相当的地域差异。
例如,黄桃罐头在北京、辽宁和黑龙江位列最喜爱的食物,但对广东、上海和江苏人而言则兴趣乏乏。雪糕同样被不同对待,对辽宁和黑龙江人而言,雪糕是第二重要的食物,但在其他省份则几乎很难排上名次。南北差异在黄桃罐头和雪糕身上被体现得淋漓尽致。
百香果图片
再例如粥这种家常食物,对不同省份的人而言都是不可或缺的生病伴侣,但对广东人而言尤为重要:有超过五成的广东人投票给了粥。在广东,恨不得家家户户都有专门煲粥的砂锅,无论是海鲜粥、飞禽走兽粥还是青菜水果粥,一个砂锅就是一个宇宙,在粥的世界里还能分出不同门派。
最有趣的是,有一些省份揭示出了一些足够有地域特点的食物。
上海人投票给了“咖啡、茶和牛奶”这个品类,不愧是咖啡之都。根据上海交通大学发布的《2020国际文化大都市评价报告》,在全球50个国际文化大都市中,上海的咖啡馆、茶馆总是排名第一。在上海人眼里,别提什么黄桃罐头,没有什么是一杯咖啡解决不了的问题。
江苏人也独树一帜,把票投给了“甜甜的人工饮料”。满帮货运大数据显示,2019年全国饮料消费城市十强中,有一半都来自江苏。以每听饮料330毫升计算,江苏人平均每人每年要喝57听。饮料之都的人,在不舒服的时候都不忘喝饮料。
一方水土养育一方人,身体不舒服虽然是每个人都会面临的处境,但吃什么显示出了地域差异,吃什么从来都是个文化问题。
根据专家推测,不同省份和城市都会陆续面临“阳性高峰期”的冲击,无论你是杨康(阳康)、杨过(阳过)还是郭襄(没有阳过的人),都请好好吃饭注意身体。
俗话说,兵马未动粮草先行,先备好一些喜欢吃的食物,再强大的敌人都不怕。