巨头抢占冬日市场，饮料行业掀起“暖饮潮”

来源:饮料行业网(ID: cn-beverage)

在冬季饮品市场，注重养生的消费者开始偏爱暖胃、健康的热饮，品牌开始瞄准冬季热饮市场，满足消费者对热饮的需求。

于是，暖饮赛道逐渐热闹起来，行业规模也在迅速扩大。数据显示，54.7%的消费者在冬季会选择热饮。

根据GlobalData的数据，到2022年，亚太地区的热饮市场将从2017年的1593亿美元增长到2159亿美元，年复合增长率为6.3%。在中国，热饮市场规模已经超过1000亿元，而且热饮市场规模还在不断扩大。

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品牌抢占秋季暖饮市场。

随着气温的降低，饮料市场逐渐“火热”。很多品牌也推出了新的暖饮，抢占秋冬暖饮市场。

1.三得利:米香系列、李曲奶茶系列等温热饮品是新推出的。

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三得利中国官网显示，三得利供应多种温热饮品，如新米香系列和李曲奶茶系列。小胖350ml暖饮全新包装，人性化的瓶身设计，可爱小巧，携带方便，在经典三得利乌龙茶的基础上，增强了温暖感。

2.奶雪茶:首款瓶装热饮“奶雪暖茶”

乃雪的茶是暖饮市场第一款植物饮料“乃雪暖茶”，低糖零脂肪。另外还特别添加了永福罗汉汁、蜜香暖梨汤、竹蔗根水，暖饮主流330ml，零售价5元。目前处于试销阶段，还没有完全推向市场。

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3.可可满分热饮0糖椰奶上市

可可满分推出PET瓶装的热饮无糖椰乳。相比纸质包装，PET瓶具有较好的耐热性，无论是在便利店的热柜中，还是在家中或户外使用热水浸泡，都可以快速得到一瓶热椰乳。

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4.农夫山泉:“玩奶茶”推出新口味。

饮料巨头农夫山泉旗下的品牌“玩奶茶”推出了全新口味——铁观音奶茶，成为市面上首款铁观音风味的即饮奶茶。业内人士认为，这款奶茶除了丰富了品牌口感，体积小，适合手握，具有天然的暖饮特性，更重要的是布局了秋冬暖饮季。

此外，豆源和红牛也推出了新的可加热饮料...

在目前的制茶赛道上，Xi茶、乃雪茶、瑞幸等新茶暖饮品的销量也在逐渐回升。以乃雪的茶为例。从10月3日开始，奈雪的茶热饮销量明显上升，多个城市奈雪门店平均销量增长50%左右。其中华北、西南地区增幅超过34%，长春、沈阳等城市热饮销量增幅接近120%。

在竞争激烈的饮料行业，秋冬热饮往往是一个关键的竞争点。尤其是便利店，热饮有豆浆、果汁、原味茶饮料、奶茶、咖啡、杏仁露、玉米汁等。

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热饮市场面临的挑战

虽然温饮市场正在升温，但它面临着许多挑战。

与普通饮品相比，温饮面临着保质期更短、包装加热性、温度控制、终端布局等挑战。如何保证温饮终端销售食品的安全和质量，成为各大饮料公司新的考题。

此外，成本是另一个大问题。暖饮比普通饮品需要更多的特殊包装材料和特殊终端设备，是推高产品成本的重要因素。

而且有些加热后的饮料经过加工后味道被破坏，这显然会影响消费者以后的二次消费行为。

总的来说，暖饮行业发展仍显不足，现阶段的发展困境是品牌赢得赛道优势不可回避的问题。