原创 这碗面想了好几年，比放肉还好吃，一人干掉一大盘，太过瘾了！

昨天搬家的时候，哥哥从老家过来帮忙。夏天搬家简直是煎熬，汗流浃背就像淋了雨。干了半天，终于把大大小小的袋子都塞进了家里。看着房间里杂七杂八的大包小包，心里乱糟糟的，没有脚，无从下手，全身像虚脱了一样。

第二天早上我们一起来的时候，我的身体还是不够强壮。弟弟说想吃我做的面，就给大家准备了炒面。今天炒面用的主料是豇豆和哥哥从老家给我带的洋菜。好多年没吃外婆菜了，想想就忍不住流口水。外窝菜是用大头菜、豇豆、白萝卜等原料，按传统方式晒干，用坛子腌制而成，不使用任何色素和防腐剂。腌制成功后，用辣椒、大蒜、植物油等炒香后即可食用。，而且吃起来特别辣，正好体现了湘菜的辣的特点。夏天吃更开胃。今天，这碗面里没有一块肉。我婆婆也说我这个姐姐太粗心了，但是味道真的很好。

【窝外菜炒面】准备食材:挂面一把，豆角一小把，窝外菜一小碗，葱一根，红辣椒一个，盐一勺，酱油一勺，油辣椒一勺，花生油适量。桑葚怎么吃

制作步骤:1。准备好所有主食，豆子洗净切成小块，红辣椒切成圈，洋葱切成小块，做一小碗豆瓣备用。我用的外婆菜是炸过的成品，后来查了一下网上有卖。

2.锅里烧一壶水。你不必等水烧开。看到锅底有很多气泡，就可以把挂面放进锅里了。盖上锅盖，将粉丝煮至八成熟。将煮熟的粉丝放入冷开水中，让其过冷水。水开之前在锅里煮面条，又快又省气。如果是湿面，煮面之前先把水烧开。

3、锅中放入适量花生油，放入豆丁，中火翻炒，炒至豆粒变软，放入葱白和红椒圈翻炒。

4、翻炒至豆角表皮微皱，将洋女人菜放入锅中，中火翻炒均匀。我奶奶准备吃饭了。如果不买成品，需要提前炒好外婆家的菜。羊肉怎么做

5.将挂面沥干，放入锅中。根据个人口味加入适量盐，一勺生抽，一勺老抽，一勺自制油辣椒，用筷子搅拌均匀。简易版油辣椒辣椒的制作方法:将干红辣椒切碎，放入碗中，加入一些芝麻和盐，锅内加热植物油直接浇在辣椒面上，快速搅拌均匀。

6.超好吃的豇豆炒面做好了，咸咸的，很好吃，而且不油腻。夏天没什么胃口，吃这么一碗麻辣炒面真的很享受。

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