鸡肝怎么做？三种简单又美味的鸡肝做法推荐

鸡肝怎么做？三种简单又美味的鸡肝做法推荐

鸡肝是一种营养丰富的食材，含有丰富的维生素A、B群维生素、铁质等营养成分，具有补肝明目、养血的功效。那么鸡肝怎么做才美味呢？本文将为您介绍三种简单又美味的鸡肝做法，让您轻松享受鸡肝的鲜美滋味。

一、炒鸡肝

材料：鸡肝、青椒、红椒、生抽、老抽、料酒、葱姜蒜、白糖、盐、胡椒粉、油。

步骤：

1. 将鸡肝清洗干净，切片，用料酒、胡椒粉、盐腌制10分钟；
2. 青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末；
3. 热锅凉油，将鸡肝片煎至两面金黄，捞出备用；
4. 锅中留底油，放入葱姜蒜炒香，加入青椒、红椒丝翻炒；
5. 加入鸡肝，调入生抽、老抽、白糖、盐，翻炒均匀即可。草莓种植

二、鸡肝炖豆腐

材料：鸡肝、豆腐、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、油。川酒集团

步骤：

1. 鸡肝清洗干净，切片，用料酒、胡椒粉、盐腌制10分钟；
2. 豆腐切块，葱姜蒜切末；
3. 热锅凉油，将鸡肝片煎至两面金黄，捞出备用；
4. 锅中留底油，放入葱姜蒜炒香，加入豆腐块轻轻翻炒；
5. 加入鸡肝，调入生抽、盐、胡椒粉，加入适量水，炖煮10分钟，收汁即可。

三、鸡肝蒸蛋

材料：鸡肝、鸡蛋、葱姜蒜、生抽、盐、油。

步骤：

1. 鸡肝清洗干净，切片，用料酒、盐腌制10分钟；
2. 鸡蛋打散，加入适量盐、胡椒粉、生抽、水，搅拌均匀；
3. 将腌制好的鸡肝片均匀铺在碗底，倒入鸡蛋液；
4. 锅中烧开水，将碗放入蒸锅中，中火蒸10分钟；
5. 取出蒸碗，撒上葱花，淋上少许热油即可。

以上就是三种简单又美味的鸡肝做法，相信您已经跃跃欲试了。不妨尝试一下，让鸡肝为您带来营养与美味并重的味蕾享受吧！巴西烤肉的做法