金针菇的五种创意做法菜谱：美味与营养兼得

金针菇的五种创意做法菜谱：美味与营养兼得

金针菇作为一种常见的食材，因其口感爽滑、营养丰富而在美食界占有一席之地。以下是五种创意金针菇的做法菜谱，让你在家也能轻松享受美味与营养。

1. 蒜蓉蒸金针菇

材料：金针菇、蒜蓉、葱花、生抽、食盐、食用油。

做法：将金针菇洗净，整齐地码放在盘子里；在金针菇上撒上蒜蓉、葱花；将生抽、食盐、食用油调制成蒜蓉汁，均匀地淋在金针菇上；放入蒸锅中，用大火蒸8分钟，即可出锅。清炒西兰花

2. 番茄炒金针菇

材料：金针菇、番茄、青椒、蒜末、食盐、食用油。

做法：金针菇洗净，切成段；番茄、青椒洗净，切成小块；锅中放油，加入蒜末炒香，再加入金针菇、番茄、青椒翻炒，最后加入食盐调味即可。

3. 酸辣金针菇

材料：金针菇、小米辣、蒜蓉、陈醋、生抽、食盐、糖、辣椒油。

做法：金针菇洗净，焯水后沥干；将小米辣、蒜蓉、陈醋、生抽、食盐、糖、辣椒油调成酸辣汁；将酸辣汁与金针菇拌匀，腌制20分钟，即可食用。

4. 金针菇炖鸡

材料：金针菇、鸡肉、姜片、葱段、料酒、食盐。

做法：将鸡肉洗净，切块；金针菇洗净，切成段；锅中加水，加入鸡肉、姜片、葱段、料酒炖煮；待鸡肉熟透后，加入金针菇、食盐继续炖煮10分钟，即可出锅。

5. 芝麻拌金针菇

材料：金针菇、熟芝麻、蒜末、生抽、食盐、糖、香油。

做法：金针菇洗净，焯水后沥干；将蒜末、生抽、食盐、糖、香油调成调味汁；将调味汁与金针菇拌匀，撒上熟芝麻即可。

以上就是五种金针菇的创意做法菜谱，让你轻松掌握金针菇的多种吃法。快快动手尝试吧，让金针菇成为你餐桌上的美味佳肴！