蜜枣核桃羹：一款滋润养颜的传统甜品

蜜枣核桃羹：一款滋润养颜的传统甜品

蜜枣核桃羹是一款深受欢迎的传统中式甜品，以其独特的口感和丰富的营养价值受到各年龄段人士的喜爱。这款甜品融合了蜜枣的甘甜与核桃的香脆，不仅滋味美妙，而且具有滋润养颜的功效。

蜜枣，选用的是优质的干红枣，经过糖浆的腌制，其甜度适中，口感软糯。而核桃，被誉为“脑食品”，富含不饱和脂肪酸和蛋白质，对于增强记忆力、延缓脑部衰老具有积极作用。将这两者结合，制作出的蜜枣核桃羹不仅美味，更是健康养生的首选甜品。

下面，让我们一起探索如何在家轻松制作这道美味的蜜枣核桃羹。粟米粥

材料：

• 蜜枣 10颗
• 核桃仁 100克
• 枸杞 少许
• 水 500毫升
• 冰糖 适量（根据个人口味调整）

制作步骤：

1. 将蜜枣洗净，用刀切半，去核备用。
2. 核桃仁放入烤箱稍作烘烤，或用干锅小火炒香，使其更加香脆。
3. 将处理好的蜜枣、核桃仁和枸杞放入炖盅内。
4. 加入500毫升水，放入适量的冰糖。
5. 将炖盅置于蒸锅中，用中火蒸制约1小时，直至汤汁略微粘稠，蜜枣软烂。
6. 取出炖盅，稍微冷却后即可食用。

蜜枣核桃羹不仅味道香甜，而且具有很高的营养价值。它能够补脾养血、润肺止咳，适合在干燥季节食用。长期食用，还能帮助改善皮肤状态，是女性朋友们美容养颜的佳品。川菜图片

现在，不妨动手尝试制作这道简单又美味的蜜枣核桃羹，让家人朋友一起享受这甜蜜的健康时刻。咸豆浆