苏州美食网：探寻古城美食的终极指南

苏州美食网：探寻古城美食的终极指南

苏州，这座江南水乡的古城，以其精致的园林和诱人的美食闻名遐迩。苏州美食网致力于为您呈现最地道、最全面的苏州美食攻略。在这里，您可以找到苏州的传统小吃、招牌菜系、人气餐厅，以及美食背后的故事和文化。

苏州的美食文化源远流长，苏帮菜作为江苏菜系的重要组成部分，讲究色、香、味、形、器的和谐统一。以下苏州美食网为您推荐的几种不可错过的苏州美食：

1. 松鼠桂鱼

松鼠桂鱼是苏州的经典菜肴之一，以其酸甜可口、外酥里嫩的口感著称。选用鲜活桂鱼，去骨后裹上淀粉炸至金黄，再浇上特制的糖醋汁，形似松鼠，故得名。

2. 白汁肉丝

白汁肉丝是苏州的传统名菜，讲究肉丝炒制时的火候和调料配比，色泽乳白，肉质细嫩，味道鲜美，是苏帮菜中的代表。干锅菜花的做法

3. 苏式月饼

提到苏州的糕点，就不能不提苏式月饼。与广式月饼相比，苏式月饼皮薄馅多，口感更加清淡。豆沙、五仁、莲蓉等传统口味，都是苏州美食网推荐必尝的经典之作。

4. 卤汁豆腐干

卤汁豆腐干是苏州街头常见的小吃，选用上等豆腐干，经过特制卤水浸泡，风味独特，既可作为零食，也可作为下酒菜。

苏州美食网还为您提供了详尽的餐厅指南，无论是想要体验古典园林氛围的老字号饭庄，还是追求创新融合菜的时尚餐厅，您都能在这里找到满意的选择。

此外，苏州美食网定期举办的美食节、烹饪课程等活动，让您不仅能品尝美食，还能深入了解苏州的饮食文化，体验制作美食的乐趣。

苏州不仅仅是一座古城，更是一本活色生香的美食字典。苏州美食网愿成为您的美食向导，带您走进苏州的美食世界，品味这座城市的风土人情。