鹤庆吹肝
鶴慶吹肝介紹
吹肝是大理鶴慶傳統菜肴,每年一入冬,在鶴慶,幾乎每個家庭主婦都會做,家家戶戶都要腌制這傳統美味。吹肝是滇西北各民族(白族,彝族,納西族等)常采用的豬肝做法,而大理鶴慶人則將新鮮豬肝用插入的麥竿兒吹脹到最大,然後撤掉麥竿兒,將脹大的豬肝用蒸籠蒸熟,放涼,切片,拌入芫荽、醬油、醋、辣椒、味精和鹽後即成,其味極爽口,並且沒有通常豬肝特有的難吃的味道。吹肝涼片是吹肝最簡單的吃法,鶴慶人也喜歡炸吹肝,吹幹切片後倒入油鍋裏煎炸,配上薄荷去腥並提亮顏色,香脆可口。無論清蒸或油炸,味道都濃香可口,味道上乘。Maigoo美
吹肝是大理鶴慶傳統菜肴,每年一入冬,在鶴慶,幾乎每個家庭主婦都會做,家家戶戶都要腌制這傳統美味。吹肝是滇西北各民族(白族,彝族,納西族等)常采用的豬肝做法,而大理鶴慶人則將新鮮豬肝用插入的麥竿兒吹脹到最大,然後撤掉麥竿兒,將脹大的豬肝用蒸籠蒸熟,放涼,切片,拌入芫荽、醬油、醋、辣椒、味精和鹽後即成,其味極爽口,並且沒有通常豬肝特有的難吃的味道。吹肝涼片是吹肝最簡單的吃法,鶴慶人也喜歡炸吹肝,吹幹切片後倒入油鍋裏煎炸,配上薄荷去腥並提亮顏色,香脆可口。無論清蒸或油炸,味道都濃香可口,味道上乘。Maigoo美
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吹空調吃漢堡小胖得了脂肪肝
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乙肝大三陽國慶節飲食注意什麽
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乙肝大三陽患者夏天能吹空調嗎
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乙肝大三陽吹空調對病情的影響
核心提示:8歲的小家夥得了脂肪肝,拿到醫院檢查結果,家人大吃一驚。而專家懷疑,每周一次在空調房裏吃漢堡、油炸雞腿可能是誘因。專家提醒說,夏季是不少孩子容易發胖的季節,特別是肚子特別容易的胖的小朋友要注意自己的肝臟健康。8歲的小家夥得了脂肪肝
第四,蛋白質的提供要充足:乙肝大三陽一般應高於健康人。
夏季天氣炎熱,很多的人都喜歡吹空調降溫避暑,那麽乙肝大三陽患者夏天能吹空調嗎?乙肝大三陽患者不宜長時間呆在空調房裏,因為空調房中不是自然風,空氣汙濁,易孳生病菌損傷肝臟,因此在空調環境中呆一段時間後要到戶外進行輕度活動。對於乙肝大三陽患者來說,除了做好保健工作以外,同時也要做好定期的檢查,發現異常現象及時的到正規的肝病醫院檢查治療,防止病情的惡化。
假如由於吹空調而使病情加重,對於乙肝大三陽患者來說是承受不起的。生活中乙肝大三陽患者也不能放松定期的檢查治療,以免病情出現突然惡化的現象。乙肝大三陽治療一定要去有資質的大型專業醫院,及時接受專科醫生的專業治療,這樣才不會耽誤病情。
大理河水煮活魚
吹豬肝
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作者:pu
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