海南粽子

海南粽子介紹

海南粽子是一道傳統的小吃,屬於端午節食俗。與大陸的粽子不同,它由柊葉包成方錐形,重約半公斤左右,糯米中有鹹蛋黃、叉燒肉、臘肉、紅燒雞翅等,熱粽剝開,先有柊葉和糯米的清香,後有肉、蛋的濃香。

海南粽子是海南一道著名的傳統小吃,屬於端午節食俗,與大陸的粽子不同,它由柊葉包成方錐形,重約半公斤左右,糯米中有鹹蛋黃、叉燒肉、臘肉、紅燒雞翅等,熱粽剝開,先有柊葉和糯米的清香,後有肉、蛋的濃香。海南粽子是海南百姓過端午節的必備食品,品種繁多,其特點是軟綿、味透、餡多,食而不厭,回味無窮。根據制作原料可分為糯米粽、粳米粽、黑豆粽、灰水粽(梘水粽)等。海南粽子按地域分為海口香草粽、澄邁瑞溪粽、定安黑豬肉粽、儋州洛基粽、瓊海大路粽、萬寧和樂粽、三亞疍家粽、臨高新盈粽、黎家三色棕,其中定安興順黑豬肉粽、定安文宗

中文名:海南粽子

分類:小吃,海南菜

口味:鹹香兼有,味葷素俱備

主要食材:柊葉、糯米,豬肉、鹹蛋黃

  • 海南春光椰子糖

  • 不過平日裏工作繁忙,難有時間去旅遊,所以不如來一顆海南的春光特制椰子糖吧,在濃濃的椰香和甜潤的口感中領略舌尖上的海南!新鮮采摘後經過15道工序和三重低溫慢熬制成椰子原漿,通過科學工藝加工制成椰香濃郁的春光特制椰子糖。而除了到海南旅遊休閑外,平時不妨來幾顆海南春光椰子糖,感受一下海島風情哦!

  • 海南島親子遊遊玩學習兩不誤

  • 現在小寶有兩歲了,憋了這麽久我也是忍不住了。7月底,終於說服老公帶著我們母子兩去海南三亞玩了一趟。因為是自駕遊,所以玩的比較舒服,也去了很多景點,但是印象比較深刻,同時也推薦媽媽一定要去的地方就是黎苗歡樂谷和亞龍灣的海底世界。海底世界亞龍灣的海底世界是免費的,所以千萬不要放過,一定要帶孩子去轉轉。

  • 上海著名的糕團點心南瓜團子

  • 它是20世紀4O年代創制出的上海著名的糕團點心,大多冬至時節食用。軟糯甜香,南瓜味濃郁。所屬地區:上海小吃工藝:蒸法南瓜團子的制作材料:鑲粉2500克,豬油豆沙餡1750克,南瓜1000克,芝麻油少許。教您南瓜團子怎麽做,如何做南瓜團子1.將南瓜去皮洗凈,切片蒸熟待用。南瓜團子的制作要領:制作要均勻,用旺火沸水速蒸。

  • 海南椰子飯——美容養顏補充蛋白質

  • 海南盛產椰子,大家一定不陌生,椰子汁就是特別有名的,椰子有豐富的營養物質,來看看海南椰子飯的做法吧。椰肉富含蛋白質和脂肪,而且果實越成熟所含的脂肪和蛋白質越多。關於海南椰子飯的做法大家學會了吧,椰子汁喝完了以後椰子的殼不要扔哦,裏面還有很多的椰子肉可以食用的,可以引起蒸熟了食用,具有豐富的蛋白質和礦物質,容易吸收和利用,而且還是美容養顏的不二選擇。


儋州米爛
瓊海平安笠

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