翡翠皮冻
食材用料
普通面粉 110克,鸡蛋 4个,糖 80克,油 20克,泡打粉 1克,芝麻 少许。
健康功效
鸡蛋:护眼明目清蒸鸡肉
芝麻:健脑益智、抗癌防癌
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1.称好各材料
2.全蛋,糖放在一个无油无水的盆里。
3.蛋液和糖用电动打蛋器打到发白,这时要有耐心3至5分钟。蛋液有波纹提起打蛋器滴落下的不会马上消失。
4.筛入面粉和泡打粉。
5.翻拌均匀,放玉米油继续翻拌。盆里有气泡端高蹲几下。
6.倒进模具洒上芝麻。
7.烤箱预热5分钟,中层150度20分钟。好期待哟!
8.5分钟后取出即可。
小贴士
1,操作简单,没有技术含量,2、记住是翻拌面粉,不要画圈,3、放干果根据自己的喜爱。4、这个量能做15个。5、烤箱温度根据自家的脾气,自行斟酌。炉果
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作者:pu
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