2025，重塑创新性增长！第十届Foodaily创新大会重磅启航

2024-11-20

「Foodaily创新大会」早鸟价门票正式开售

（点击：报名链接，立即预订）

过去十年，我们见证了新消费品牌的崛起与成长、爆发与重构，亲历了全球食品创新的互鉴与融合，目睹了渠道与产业变革的深刻变革。

作为这一历程的深度观察者与创新推动者，Foodaily也一直在迭代着我们自身的发展，从早期聚焦产品创新资讯的分享，到成长为行业头部权威媒体及领先的产业创新服务平台。

回望这十年，也正是Foodaily全球食品饮料创新大会（Foodaily FBIC）不断进化的十年。依托Foodaily研究院多年对新品及品类的研究积累与沉淀，我们也在不断地践行着“全球视野、中国机遇、产业加速”的目标，致力于构建 “创新食品品牌”引力场。

当下是食品饮料行业结构性变革的关键之年，Foodaily也将迎来重要的里程碑——第十届Foodaily全球食品饮料创新大会。为应对行业需求、聚势合力推动企业创新性增长，我们正式启动品牌焕新，Foodaily FBIC将迭代升级为“Foodaily创博会”（Foodaily全球食品饮料创新博览会），将致力于打造全球食饮创新优品的中国首发平台和生态链接平台，汇聚全球创新资源，加速中国食品饮料行业迈向更具前瞻性的未来。

Foodaily创博会将于2025年3月30日至4月2日在上海国家会展中心盛大举行，这里不仅是中国食品行业的专业创新展会，也是最具创新活力的品牌与精英荟萃之地。

届时，第十届Foodaily全球食品饮料创新大会、第七届iSEE全球奖年度盛典暨颁奖典礼等年度盛事也将璀璨盛启。

我们从未像过去两年一样如此渴望增长

今年我们听到了太多的声音，各品类行业都遭遇了不同的难题和困境，一堆的“怎么办”扑面而来，内卷仍然是被提到最多的词，卷产品、卷价格、卷营销、卷渠道……卷得让人喘不过气。

企业在竞争中疲于应对，而结果就像是一场“零和”游戏，这种局面极大地压缩了品牌的创新空间和增长潜力，整个食品饮料行业面临着极大的挑战：

消费者需求分化与渠道碎片化，使得品牌很难集中资源进行有效布局，盈利能力受到严重考验；
电商和内容平台的卷入使竞争加剧，流量争夺与价格战成为常态，过度竞争导致了整个产业链利润空间的严重压缩；
品牌被动陷入低价和短期利益的漩涡，过度追求快速复制和模仿使得行业整体创新活力减退；
前瞻性创新和研发变得愈加稀缺，长期来看将无法突破行业瓶颈，甚至出现创新停滞的局面。

多重变量冲击下，食品饮料品牌的生命周期在急剧缩短，如何在逆势中重塑增长、高质量增长成为摆在所有企业面前的关键命题。

我们从未像过去两年一样如此渴望增长。

2025年，我们说 “重塑创新性增长”

消费本身是长坡厚雪的生意，虽然不会那么快，但确实是非常值得长期坚守的超级领域，在细分品类赛道或新兴业态中，机会始终存在。企业不应局限于在同一层面的资源争夺，而是应该放在更大的环境中，去寻找新的、长远的、可持续的增长路径。

于是，2025年Foodaily创新大会提出“重塑创新性增长”的主题，我们将聚焦当前食品饮料行业的热点、难点、机会点等问题，重新定义增长本身，共同探讨重塑增长新生态的动力源，为困局找解法、为创新找路径。

重塑创新性增长包含以下三层含义：

找准自己的生态位，向下稳根基，深耕产业持续创新

在经济下行、消费行业经历寒冬的大背景下，仍有一些长青企业与新锐品牌实现了销售和利润双增长的傲人成绩。在这场生存与竞争的“游戏”中，食品饮料品牌如何在各自所处的产业链生态中找到合适的“生态位”？

那些引领着行业的头部标杆们，他们背后的战略定力与创新前瞻是怎样的？那些没有被内卷裹挟反而逆势增长的新锐品牌们，他们为什么活下来并且活得很好？

如何在长期的品牌建设和短期的销量之间取得一个可持续的平衡？如何在变化莫测的市场中，保持战略定力，扎根产业链持续性创新？如何通过强化组织力量，聚焦解决眼前的挑战，确保在复杂市场环境中的稳步前行？

向外拓展边界，深化与生态链伙伴的合作，协同创新

未来的增长不仅仅依赖于单一的创新，而是需要通过跨界合作、资源整合、优势互补、风险共担及产业链上下游协同创新，共同推动产品创新、产业升级与生意的长期稳定增长。

数智化转型、AIGC为食品饮料行业带来了前所未有的创新机遇，如何利用科技推动产品创新和提升消费者体验？如何整合产业链上下游资源，实现供应链的协同创新，品牌与渠道如何共同进化？如何借助全球化视野开拓市场，并探索海外扩张的潜力？

向新突破，挖掘新品类新场景潜力，在细分市场找机会

新品类与新场景依然是食品饮料行业创新增长的核心驱动力。从全球视野来看有哪些新风向和趋势，对比中国市场又意味着怎样的增量机会？如何找准用户的情绪触点发现未被满足的“真需求”，并转化为市场突破？

如何在新渠道和新场景中抢占增长先机，冲出赛道重围逆势增长？聚焦“技术流”，如何借助新原料、新技术和创新包装突破配方同质化？

这些都将是2025年Foodaily创新大会上深入探讨的方向。在缩量时代，我们将大会主题定为“重塑创新性增长”，因为我们坚信，品牌不应该被困在内卷、流量战和价格战里，而我们想要打造的正是在助力企业从产业生态链上找突破点、创新点，走出内卷。

增长不只是规模，更关乎增长方式的创新与良性循环，企业需要更加深远的战略性与前瞻性思维，通过构建高质量、可持续的增长模式，品牌才能实现更长远的发展。

一、日程安排

2025年，Foodaily创新大会由生态大会（全体峰会）、品类&主题分论坛、全球创新品鉴、创新私享会、创新解决方案专场路演等核心版块组成。

内容维度上，一方面我们将继续挖掘全球视野下的新品类、新场景灵感与机会，从创新产品案例、商业实践、创新技术方案等维度，帮助产品创新者们捕捉灵感和生意机会；

另一方面，我们将剖析那些历经挑战依然长青、甚至逆势增长的标杆企业，从战略定力、前瞻布局、创新机制、实践经验等维度，帮助品牌决策人寻找解题思路和协同创新的进化之道。

以“链接全球创新”为价值使命，2025 Foodaily创新大会将汇聚150+重磅嘉宾带来100+场热门主题探讨，预计吸引5000+品牌和产品决策人参会。

与此同时，全新升级的Foodaily创博会将在70,000㎡展区内精选汇聚500+优质创新品牌与标杆企业，“新健康、新潮趣、新餐桌、新智造”4大主题展区，以及每日新潮食品节、iSEE嘉年华市集、超级选品会等特别活动策划，将共同打造一个激发食品创新的全链路舞台。

二、亮点抢先看

亮点一

2025年度十大消费场景重磅发布

更大的机会藏在“消费场景”里

人群结构变化叠加需求分级，带来新的增量场景，成为品牌探索品类增长的关键机会，无论是产品定位、品类创新还是品牌营销，都离不开对场景的深度洞察。在场景中激发需求、创造认同，品牌才能更好地与消费者沟通、传递价值、树立信任心智，才能突围而出。

聚焦消费者生活方式变化与行业创新机会研究，Foodaily自2018年开始，每年都会独家发布「年度十大消费场景」，2024年我们与小红书达成独家战略合作，共同助力品牌从场景中发现更多创新与增长机遇。

2025年，在Foodaily创新大会上我们将继续发布年度十大消费场景，并将通过全球和中国创新产品案例的研究，进行深入地解读诠释。

同时，在Foodaily创博会现场我们将以主题体验展的形式落地还原消费场景，邀请“气味相投”的品牌入驻，通过人货场的极致融合，深度诠释品牌与产品理念，为创新营销提供思路；也将邀请创新解决方案服务商，通过创新方案的展示与品鉴、创新直播对话等，更具针对性地为品牌带来新的用户需求发现和品类机会视角。我们还将联合数字化平台合力共推，B+C双端覆盖、线上线下联动，为品牌超级加码，助攻品牌实现场景心智占位。

亮点二

全球创新品鉴

全球视野下的灵感捕捉与商机预判

「全球创新品鉴」是Foodaily创博会每年必不可少的核心创意策划板块，由Foodaily研究院从全球28个国家和地区300,000多款年度上新产品中严选而出，覆盖7大品类70+细分品类的3,000多款创新产品，将在1,961㎡沉浸式体验空间进行创新展示与品鉴。

我们也将从细分品类、消费场景、商业热点和品牌案例等全方位深度解码并呈现，为产品创新决策者们带来足不出户看遍全球市场创新的沉浸式体验之旅，捕捉灵感、前瞻预判、掌握新机。

2024活动现场

与此同时，Foodaily创博会也将以同样的严选标准邀约国内500+创新品牌携数千新品集中亮相，打造本土与国际创新标杆汇集地、产品灵感发源地、深度创新交流地。在这里您不仅可以零距离看到、品尝到全球创新美味，还能通过系列专题超级选品活动，发掘爆款潜力的新品牌和新产品。从新潮零售到全球好物，流行趋势、新品灵感、品类商机一触即发。

亮点三

创新私享会&创新解决方案专场

技术驱动加速创新落地

在重塑创新性增长的过程中，技术驱动的产品创新是品牌建立差异化竞争力的关键支柱。为了更好地将全球创新概念转化为可落地的解决方案，2025 Foodaily创新大会期间我们依然会围绕热门主题策划「创新私享会」，通过邀约行业智库、解决方案专家及产品决策人等产业链创新者，围绕具象问题深度分享经验、洞察与见解；我们还将融入全球创新品鉴概念共创环节，共同实现深度内容研讨、产品体验与共创、精准客户与资源链接，助力灵感落地。

此外，为了打破新技术应用与市场信息的壁垒，2025年我们将增加「创新解决方案专场路演」，聚焦“技术流”邀请相关领域的首席科学家或技术大咖，讲透新原料新包装新技术的核心优势、分享最新的应用案例，为新品开发或产品迭代提供新思路，以硬实力解决产品配方同质化难题，为产业链上下游深度合作开辟更多路径。

三、5000+食品创新者齐聚

深度链接品牌产品决策人75度酒精擦拭退烧的正确方法

历届Foodaily创新大会累计展出了19,663sku海外创新产品，共邀请了625位重磅演讲嘉宾进行了511场精彩分享，吸引了12,645位品牌和产品决策人、3,814家企业参会。

2025年Foodaily创新大会将汇聚150+重磅嘉宾带来100+场热门主题探讨，预计吸引5000+品牌和产品决策人参会。

往届演讲嘉宾（部分）：

除了论坛内容的交流探讨，我们相信大家也一定希望在同频的交流之间找到当下企业问题的最佳解法，因此我们筛选邀约行业内最优质的合作伙伴，通过展区互动、一对一商务交流、闭门会和晚宴等多样环节，让每一次链接都变得更加高效。

往届参会企业名单（部分）：

往届参会数据：

四、如何购票报名？

流心雨

2025 Foodaily创新大会门票正式开售，仅限前300名可限时享受早鸟价，立减至高2700元，名额有限，先到先得，扫码or点击报名链接，抢先预订前排座位！

更多会议详情或折扣信息，扫码咨询Cherry/Betty——0元领取价值99元观展票。

五、Foodaily创博会

2025年Foodaily创博会与HOTELEX上海展已正式达成战略合作，双方将整合食品饮料和餐饮行业的优势资源，共同倾力打造一个更专业、更高质量、更具活力的创新品牌展，推动行业创见未来，聚势新生！

届时70,000㎡专业展区内将精选汇聚食品饮料行业500+优质创新品牌与标杆企业，“新健康、新潮趣、新餐桌、新智造”4大主题展区，将涵盖乳品及奶酪制品、饮料、零食、烘焙糕点、功能性食品、方便食品、预制菜、调味品等细分品类，以及原辅料、包装、OEM/ODM等上下游供应商，行业伙伴们将一起共襄盛举，碰撞新商机，寻觅新增长！

与此同时，Foodaily创博会还特别策划了「每日新潮食品节」，将通过场景体验展区、iSEE嘉年华市集、超级选品会等特别活动策划，为食品饮料品牌打造新品爆发汇聚地，点燃新品爆发增长。