清蒸龙利鱼的做法大全

1、龍利魚一片，自然解凍

2、吸去多余的水

3、龍利魚切成大段，青椒，紅椒，洋蔥姜準備好

4、加入胡椒粉、姜片、料酒腌制20分鐘

5、腌制時改刀切成絲備用

6、將姜洋蔥絲鋪在盤中，把腌制好的魚段放在上面

7、將開水倒入鍋中，開始蒸魚，10分鐘後取出

8、倒掉蒸魚的湯汁，將魚取出，把青紅椒絲和洋蔥碎碼在魚身上

9、鍋裏倒入適量油