皮蛋拌玉子豆腐的做法大全

1、先從側面把玉子豆腐包裝剪開一長條拆掉，這樣很容易拆而且很完整

2、把玉子豆腐切成均勻的塊狀

3、把油燒熱把裹過生粉的玉子豆腐放入油鍋煎

4、一面煎熟換另一面煎，煎到兩面金黃為止

5、先將皮蛋切成均勻的丁狀

6、再皮蛋上加醋，味極鮮，少許鹽少許糖和麻油拌勻