蚝油淋茄子的做法大全

1、茄子切成兩半，裝碗入開水鍋裏蒸十分鐘左右

2、此時準備淋茄子的調料，放入香油，蠔油

3、再加入蒜泥，醬油、醋，老幹媽、芝麻，攪勻

4、茄子蒸熟後，再撕成兩半入盤

5、把拌好的調料直接澆在茄子上