亲和人体双歧杆菌开创者，森永确认参展2025 Foodaily创博会

2025-3-7

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亲和人体双歧杆菌开创者，森永乳业确认参展2025 Foodaily创博会！

1 展商介绍

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森永乳业成立于1917年，是一家综合乳制品公司。作为日本乳业界的龙头企业，自创始以来，一直以向全社会提供“安全”“营养”“健康”“美味”的产品做为使命，致力于产品研究、技术开发及品质管理。在产品方面，森永乳业除能提供各种乳制品、饮料外，同时也在研究有助于维护和促进人体健康的功能性原料，包括益生菌、乳铁蛋白、后生元和蛋白肽等。

森永乳业作为乳制品企业，一直致力于母乳与婴幼儿健康的研究，在对母乳的研究过程中发现了双歧杆菌的重要作用，并从1960年代开始就一直对双歧杆菌益生菌的安全性、功能功效和作用机制进行研究。

森永乳业作为亲和人体双歧杆菌(HRB)的开创者，坚信这些特定的双歧杆菌在促进人类健康方面起着关键作用，这也是森永乳业在过去半个世纪的研究重点。同时相关研究结果表明“HRB”能够利用母乳低聚糖（HMO），产生叶酸等对人体健康有益的代谢产物。2023年10月卫健委批准了HMO在婴幼儿，儿童配方奶粉的应用，能够利用HMO的森永“亲和人体双歧杆菌”，也为人体健康提供了更多选择。

2 产品介绍

短双歧杆菌B-3

B-3从近800株菌株中筛选出一株优质益生菌菌株短双歧杆菌脱颖而出，该菌株来源于人体的肠道，临床试验中发现B-3可以减少体脂，同时会增加肌肉，可以起到“减脂强筋”的作用，其抑制肥胖的功能已获得专利。

长双歧杆菌长亚种BB536

长双歧杆菌长亚种BB536是森永乳业从婴儿肠道中分离的明星益生菌株，属于长双歧杆菌的长亚种。它具有极强的耐酸和耐胆盐能力，能有效通过消化道并定植于肠道，适合成人和儿童使用。研究表明，BB536可通过调节肠道菌群平衡、抑制有害菌生长来改善便秘或腹泻，并增强免疫力（如提升NK细胞活性），缓解过敏症状（如花粉症）。此外，它还能辅助调节胆固醇和血糖代谢，甚至抑制幽门螺杆菌活性。BB536广泛应用于益生菌补充剂、乳制品等，安全性获美国FDA的GRAS认证，是研究最充分的多功能益生菌之一。

长双歧杆菌婴儿亚种M-63

长双歧杆菌婴儿亚种M-63专为母乳喂养的婴儿设计，属于长双歧杆菌的婴儿亚种，擅长分解母乳中的低聚糖（HMO），帮助建立婴儿早期肠道菌群。它能缓解肠绞痛、腹泻等常见问题，增强肠道屏障功能，减少病原体入侵，同时促进免疫系统发育并降低过敏风险（如湿疹）。M-63常与益生元（如GOS）或其他益生菌联用，以协同优化效果。该菌株主要用于婴幼儿配方奶粉和益生菌滴剂，临床验证对新生儿安全，是支持婴儿消化健康与免疫发育的理想选择。