中式面点新锐力量，蒸笼头确认参展2025 Foodaily创博会

2025-3-20

Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！以“重塑创新性增长”为核心，2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行业大咖，与5000+品牌和产品决策者一起深度解读行业趋势，探索增长新路径。

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中式面点新锐力量 - 蒸笼头确认参展2025 Foodaily创博会！

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1 展商介绍

蒸笼头成立于2016年，公司专注于高品质中式面点的研发和生产，拥有近2万平方米的现代化工厂。经过数年发展，蒸笼头现已成为行业内的领先品牌，年产值近3亿元，并被毕马威中国列入消费50榜单。

公司产品除了包子、烧麦等传统中式面点外，还涉足一些烘烤类产品，两条产品线上的明星产品，分别是采用优质草饲牛腩的牛肉纸皮烧麦，全渠道年销1000万只，和中西结合的原创新品——奶酪馒头。蒸笼头坚持“用好料、做好人”的理念，在产品研发和生产环节，严格把控品质，确保食品安全。

目前，蒸笼头在线下与盒马、小象超市、奥乐齐等知名零售渠道建立了深度合作关系，同时在线上也搭建了全平台自营电商矩阵，销售网络覆盖全国。公司秉承初心，致力于将中式面点带向更广阔的市场，成为消费者信赖的优质品牌。

2 产品介绍

牛肉纸皮烧麦

作为蒸笼头的招牌产品，牛肉纸皮烧麦选用优质草饲牛腩，经过文火慢炖工艺处理，保留了肉质的鲜嫩和风味。搭配精选的"百里挑一"纯粳糯米，经过科学配比和精准控温，实现了糯而不烂的完美口感。每一口都能感受到丰富的肉香与糯米的和谐结合，层次分明而回味悠长。

奶酪馒头

奶酪馒头是蒸笼头的原创产品，打破了传统馒头的设计局限，采用开放式造型呈现，视觉冲击力强。这款产品创新地使用传统老面工艺做底托，馅料中同时融入4重奶制品，使奶香浓郁持久。产品最大亮点在于其烹饪灵活性：蒸制时，馒头洁白松软，奶馅细腻流心；使用空气炸锅烤制时，外壳呈现金黄酥脆质感，内馅则是诱人的焦甜奶香。为确保产品品质，蒸笼头坚持严选新西兰进口Anchor（安佳）原制奶酪，而非市场常见的再制奶酪，保证了产品的口感和营养价值。

作为中式面点行业的创新引领者，凭借对传统面点的尊重与创新，蒸笼头正致力于成为连接中国传统美食与现代生活方式的桥梁，让更多消费者享受到便捷又不失品质的美食体验。在2025年Foodaily创博会上，蒸笼头将展示其最新的产品亮相于上海国家会展中心4.2H馆，4.2C27展位，与行业同仁共同探讨中式面点的未来发展方向。

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