网油八宝鸡腿

網油八寶雞腿介紹

網油八寶雞腿是湖北省荊州沙市地區傳統名菜,此菜特點是色澤淡黃油潤,形似雞腿,外松酥,裏軟嫩,鮮香爽口。其做法是用雞脯肉丁、豬肉丁、香菇丁、魷魚丁、冬筍丁、香腸丁加上蝦仁、海米、精鹽、醬油、味精、蔥姜末煸炒成餡,再加上雞蛋、澱粉和成糊狀,用豬油網包裹在雞大腿骨上,用芝麻油炸熟即可。MAIGOO美食小編推薦荊州其他特色名菜:藜蒿炒臘肉、洪湖八珍、荊州八大碗等等。

網油八寶雞腿是湖北省荊州沙市地區傳統名菜,此菜特點是色澤淡黃油潤,形似雞腿,外松酥,裏軟嫩,鮮香爽口。其做法是用雞脯肉丁、豬肉丁、香菇丁、魷魚丁、冬筍丁、香腸丁加上蝦仁、海米、精鹽、醬油、味精、蔥姜末煸炒成餡,再加上雞蛋、澱粉和成糊狀,用豬油網包裹在雞大腿骨上,用芝麻油炸熟即可。MAIGOO美食小編推薦荊州其他特色名菜:藜蒿炒臘肉、洪湖八珍、荊州八大碗等等。

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