济南布袋鸡

濟南布袋雞介紹

布袋雞,又名海味什錦雞,是山東濟南夏津縣地方傳統名吃,其特點是肉鮮餡大,肥而不膩,香嫩適口,是山東著名的特色小吃。布袋雞歷史悠久,源於元初,盛於乾隆,選料精良,制作別致,選用散養笨雞,宰殺煺毛後,於咽下切寸許小口,剔除頸骨、翅骨、身骨、腿骨及內臟,使其成為“雞布袋”。然後按其比例裝入海參、鮑魚、瑤柱、火腿、筍菇等十六種佐料,將口封住,入油炸至金黃色,上籠蒸制,並配以青、紅、黃等色蔬菜拼成圖案,放入盤上宛如整雞伏於錦囊之中,成品清香四溢,營養均衡,獨具風味,遠近聞名。濟南布袋雞是被中國烹飪協會評為山東榜“中

布袋雞,又名海味什錦雞,是山東濟南夏津縣地方傳統名吃,其特點是肉鮮餡大,肥而不膩,香嫩適口,是山東著名的特色小吃。布袋雞歷史悠久,源於元初,盛於乾隆,選料精良,制作別致,選用散養笨雞,宰殺煺毛後,於咽下切寸許小口,剔除頸骨、翅骨、身骨、腿骨及內臟,使其成為“雞布袋”。然後按其比例裝入海參、鮑魚、瑤柱、火腿、筍菇等十六種佐料,將口封住,入油炸至金黃色,上籠蒸制,並配以青、紅、黃等色蔬菜拼成圖案,放入盤上宛如整雞伏於錦囊之中,成品清香四溢,營養均衡,獨具風味,遠近聞名。濟南布袋雞是被中國烹飪協會評為山東榜“中

  • 雞蛋布丁的簡介 雞蛋布丁的做法

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  • 焦糖雞蛋布丁的做法 焦糖雞蛋布丁怎麽做

  • 焦糖的香味能很好的掩蓋雞蛋的腥味,吃上一口就停不下來。小訣竅1.蛋奶液要充分攪拌2.講究細膩爽滑口感的話蛋奶液一定要過篩3.蒸的時候容器口可以用保鮮膜包住,避免水珠掉進去破壞表面光滑度4.熬焦糖的時候要不停攪拌,避免糊鍋5.熬好的焦糖要趁熱澆到布丁上,否則會凝固,凝固的焦糖加熱後又能變成液。

  • 南昌經濟適用房申請條件-南昌經濟適用房政策

  • 南昌經濟適用房政策一、經濟適用房申請對象具有南昌市市區城鎮戶口的無房和現住房面積未達到標準的居民,每戶限購一套,同等條件下優先出售給住房困難戶和外地引進的特殊人才。產權登記經濟適用房須憑《準購證》登記產權,並注明“經濟適用住房”。

  • 濟南十大適合逛街的地方,濟南購物去哪裏比較好

  • 5、濟南恒隆廣場恒隆廣場地處泉城廣場一側,是濟南市內具有吃喝玩樂購一站式特色的高端shoppingmall。


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