百花酒焖肉
百花酒燜肉介紹
百花酒燜肉是江蘇鎮江地區傳統名菜，屬於蘇菜系，味甜而香，醇濃質厚，富有營養。用以燜燒豬肉，風味極佳。味甜而香，此菜選用百花酒為鎮江名酒，豬肉五花中肋，先經烘烤，後放入砂鍋加百花酒燜燉，讓酒滲入，色澤金黃，酥爛醇香，味道極佳。百花酒燜肉在江蘇省餐飲協會主辦的“江蘇13市地標美食”中被評為“鎮江十大地標菜品”，Maigoo美食小編推薦鎮江其他特色菜：紅燜江鰻、秧草河豚、鹽水大蝦、金蒜甲魚、芝麻魚排、竹蓀魚片湯、太極銀絲等。【詳細】
中文名：百花酒燜肉
分類：蘇菜
口味：甜鹹可口，肥而不膩
主要食材：百花酒，五花豬肉
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土豆五花肉燜飯_土豆五花肉的燜飯做法
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土豆五花肉燜飯
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啤酒燒五花肉怎樣做？
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土豆燜燒五花肉怎麽做
土豆五花肉的做法土豆五花肉的五花肉需要好好處理，那麽土豆五花肉的做法有哪些呢？鍋置火上加足量水、蔥姜燒沸，下入五花肉綽水定型。將五花肉切成肉塊，蔥、姜、蒜，略拍散待用。冰糖用小火慢慢熬到融化起泡，呈現琥珀色。加入焯好的五花肉，煎至兩面微黃。五花肉劃至鍋邊，爆香幹辣椒、姜、蔥、蒜、八角。倒入足量熱水沒
土豆五花肉燜飯的做法不要以為土豆五花肉燜飯的食材簡單，但吃起來它特有一番滋味。做好這個飯，你不用再單獨準備菜肴也能輕松下飯填飽肚子，而且還會令你回味無窮哦。還等什麽呢，媽友們我們一起來看看吧。材料：大米、土豆、五花肉、姜、料酒、生抽、蔥、植物油步驟：1、將大米淘洗幹凈，然後放進電壓力鍋裏，像往常那樣
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土豆是很常見的一種食物，五花肉也是非常好吃的一種肉食，把這兩種食材搭配在一起制作還是非常適合的，五花肉土豆可以使用燜燉的方式把它燉得軟爛以後來吃，是非常適合的，下面就來和小編看一下土豆燜燒五花肉怎麽做。土豆燜燒五花肉的制作方法就介紹到這裏，土豆和五花肉搭配味道非常不錯，能夠解除五花肉油膩的感覺，能夠讓土豆更加入味，吃起來更加不錯，所以大家平時就可以試試這些搭配方式。
