焦作怀府闹汤驴肉
焦作懷府鬧湯驢肉介紹
懷府鬧湯驢肉是河南省焦作漢族傳統名吃，屬於豫菜系，起源河南沁陽城，因驢肉在加入各種佐料的老湯中進行煮、熬的過程中形如過年鬧春一樣熱鬧沸騰，故名。鬧湯驢肉，至今有100多年歷史，一直流傳至今，有“天上龍肉，地上驢肉”之說，相傳乾隆皇帝南巡過懷慶，品嘗了懷慶府驢肉，連聲叫好，從此，懷府驢肉遠近聞名。鬧湯驢肉選用三五年口齡的中年驢進行加工，在“老湯”內按比例加入深井水，再精心選擇30余種調料經過特殊工藝加工，制成的鬧湯驢肉肉質細膩，口感絕佳，營養豐富，深受國人稱道。懷府鬧湯驢肉尤以董家鬧湯驢肉比較有名，董家鬧湯
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地上驢肉賽龍肉,推薦驢肉養生湯
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驢肉火燒和驢肉火燒湯的做法
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羊肉湯_羊肉湯作用與功效禁忌
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牛肉湯的功效與作用,常喝牛肉湯上火嗎牛肉湯的菜品特色
民間有“天上龍肉、地上驢肉”的說法，可見驢肉的營養價值非常的高。營養專家介紹，驢肉是一種很好的養生肉食，有補腎益髓、健骨舒筋的功效。驢肉的食用方法也是有很多的，如醬驢肉，煲湯，做餡等，今天大廚藝小編就為大家介紹八款養生驢肉湯。黑豆黑棗煲驢骨驢肉加上性味平和且有補腎利水功能的黑豆、滋陰養血的黑棗煲之，
驢肉火燒是北方一帶非常有名的小吃。醬香的驢肉，酥脆的火燒，再配上經典的驢肉火燒湯，一口下去吃起來真是噴香，這款小吃深受大部分人群的喜愛。由於各家的手法不同，所以做出來的驢肉火燒也是多種多樣的，今天就為大家介紹兩種驢肉火燒的制作方法，有興趣的朋友們一起來看看。除此之外，驢肉火燒湯也完全可以根據您和家人的口味自由搭配。
羊肉丸子湯的做法羊肉丸子湯的做法並不難，那麽羊肉丸子湯的做法是什麽呢？準備好羊肉餡、蘿卜絲、香菜段、蔥花姜末，還有紅方腐乳。在肉餡中加白糖去羊膻味，再加適量鹽、花椒面、味精，倒入紅方湯，攪拌均勻。熱鍋倒油，放入蔥花姜末爆香，然後倒入肉餡裏，按一個方向攪拌，放一個雞蛋，接著拌勻。鍋內熱水燒開，放入蘿卜
一、牛肉湯的功效與作用1.牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。2.牛肉含維生素B6蛋白
