炒肝

炒肝介紹

• 青椒炒豬肝_青椒炒豬肝的家常做法

青椒炒豬肝的家常做法青椒炒豬肝就是用青椒和豬肝炒在一起，那麽青椒炒豬肝的家常做法是什麽呢？準備鮮豬肝100克，料酒10毫升，青椒50克，鹽5克，姜10克，植物油10毫升。首先青椒洗凈切細絲，豬肝洗凈切片，用熱水焯一下，瀝幹後用料酒、鹽腌制，去除腥味，姜洗凈切絲。鍋內倒油，燒熱後下入姜絲和豬肝片，略炒

• 爆炒羊肝的做法 怎麽炒養肝好吃

養肝具有補血、養肝、明目的作用，常吃養肝對身體好處就不用說了，非常適合視力減退的朋友們吃，怎麽炒養肝才好吃呢？

• 老北京炒肝怎麽做？老北京炒肝的做法

炒肝是北京特色風味小吃。炒肝兒是由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發展而來的北京小吃，以豬的肝臟，大腸等為主料，以蒜等為輔料，以澱粉勾芡做成的北京小吃。老北京炒肝的做法制作食材：肥腸、豬肝、口蘑湯、豬骨湯、料酒、澱粉、醬油、花椒、大料、桂皮、小茴香、香葉、蔥、姜、蒜。

• 青蒜炒豬肝,家常青蒜炒豬肝制作要領與相克

一、青蒜炒豬肝做法主料豬肝1塊檸檬片1片青蒜4根生姜1片輔料鹽料酒生粉純香麻油花椒油生抽白糖胡椒粉濕澱粉少許鮮湯2勺混合豉汁料老抽1.豬肝沖洗後，切成大薄片(不要太薄，0.5CM厚度比較合適)，將豬肝片流動水下漂洗，再用清水浸泡，清水中放