福安海蛎包
福安海蠣包介紹
海蠣包是寧德福安市的一種傳統特色小吃，其形極似三明治，也稱三文治、蠣餅、地包夾餅，福安人直接稱之為地包、爹包。海蠣包的制作工藝非常考究，主要以海蠣和蔥為原料，制作時取少量米漿置於淺圓狀瓢中，薄蓋其底，後置適量海蠣、蔥為作餡，再蓋上米漿密封，最後放入鍋內炸至金黃色即可。成品吃起來外酥裏嫩，味道特別鮮甜，不論是當地民眾還是外地遊客，品嘗過一次後都對這種小吃贊不絕口。
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海蠣烹飪_海蠣湯
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福建小吃：海蠣煎
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海蠣粥——安神鎮靜補鋅補充蛋白
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上海福喜食品有限公司涉及食品安全事件 揭秘洋快餐的危害
海蠣烹飪老子說“治大國若烹小鮮”。小鮮烹煮，最是難調眾口。史湘雲愛吃蟹肉湯面，李瓶兒愛吃鴨舌頭。所謂蘿卜青菜，各有所愛。現介紹幾種流行大眾的美味制作方法：海蠣湯沿海一道流行作法。作湯海蠣最宜野生幹海蠣。我小時候，雖經常“破蠣”，但所“破”海蠣通常不過一碗，除了作湯，實不
海蠣煎用閩南話講是蚵仔煎，是閩南地區特有的小吃。香鮮細膩、美味可口。海蠣味道有點腥，如何去腥並保持鮮味，海蠣的新鮮程度至關重要。通常，為了去除腥味，有些廚師會在海蠣裏拌入雞蛋。在蓋掉海蠣腥味的同時，海蠣煎也喪失了靈魂。這道海蠣煎的做法是把蛋
是屬於海鮮的一種，它的肉質鮮美，特別是到了秋季的時候，是吃海鮮的最好的季節，海蠣怎麽吃呢，當然是海蠣粥了，可以補鋅補充蛋白質。牡海蠣粥有重鎮安神，潛陰補陽，軟堅散結，收斂固澀，用於驚悸失眠，眩暈耳鳴，瘰病痰咳，症瘕痞決，自汗盜汗，遺精崩帶，胃酸泛酸之功。就營養學的觀點來說，較值得注意的是：牡蠣富含蛋白質與鋅。海蠣粥，是一種很平常的家常做法，但是它的營養價值是比較高的，不僅含有豐富的的維生素和礦物質，而且還很容易消化和吸收，安神鎮靜補鋅蛋白質豐富，具有補血促進食欲的作用，而且還可以增強免疫力哦。
上海福喜食品有限公司涉及食品安全事件上海福喜通過過期食品回鍋重做、更改保質期標印等手段，加工過期劣質肉類，再將生產的麥樂雞塊、牛排、漢堡肉等售給肯德基、麥當勞、必勝客等大部分洋快餐。將其供應給麥當勞、肯德基、必勝客等大部分洋快餐店，中國的食品安全事件頻發，經常飲食洋快餐有什麽危害呢？
