红椒腊牛肉
紅椒臘牛肉介紹
紅椒臘牛肉是由臘肉，辣椒等材料制作的湘菜。
紅椒臘牛肉是湘菜中有名的牛肉菜品，將臘牛肉洗凈，切成小段，置碗中，上籠蒸1小時，取出頂刀切成薄片；鮮紅辣椒洗凈，去蒂、去籽，切成小片，青蒜洗凈切段；炒鍋上旺火，放入花生油燒熱，下鮮紅辣椒炒兩下，加鹽、醬油、放入臘牛肉片，青蒜段略炒片刻，淋入麻油炒勻裝盤紅椒臘牛肉即成，牛肉柔韌，香辣味濃，而且紅椒臘牛肉更有氣血雙補，補虛養生，健脾開胃的功效。【詳細】
中文名：紅椒臘牛肉
外文名：Red cured beef
分類：湘菜
口味：味道鮮美 香辣味濃
主要食材：臘肉，辣椒
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紅燒牛肉的具體做法紅燒牛肉的營養紅燒牛肉的營養1、紅燒牛肉含維生素B6：蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。
紅燒牛肉的營養價值-紅燒牛肉的做法紅燒牛肉的營養價值主要是富含優質蛋白質、核苷酸。
土豆西紅柿燉牛肉的家常做法土豆西紅柿燉牛肉蛋白質含量豐富，那麽土豆西紅柿燉牛肉的家常做法有哪些呢？牛腩切成3cm大小的方塊，洗凈後放在清水中浸泡20分鐘，將血水倒掉，再反復清洗2次。把牛腩放入鍋中，倒入清水，沒過肉面約3cm，大火加熱，微微煮開後開始撇去浮沫。記得用勺子多翻動肉塊，這樣壓在底部的浮沫
牛肉醬辣椒的做法牛肉醬辣椒可以用來拌面，也可以用來做菜，那麽牛肉醬辣椒的做法是什麽呢？首先將辣椒洗凈，用絞肉機絞碎，注意帶一次性手套。將蔥、姜、蒜切成碎末，肉末準備好，要純瘦肉，炒熟花生，稍涼去皮，將熟花生放入保鮮袋碾成花生碎，鍋中放油將肉炒變色，淋少許料酒去除腥味，然後放入蔥、姜、蒜末炒出香味，再
黃燜牛肉
當歸牛腩
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作者：pu
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