椒盐米鸡
椒鹽米雞介紹
椒鹽米雞是蕪湖傳統名菜,屬於徽菜,為蕪湖菜翹楚、徽菜代表,塊塊雞肉粘有“八寶”,皮脆肉酥,味透且濃,米中有雞鮮,雞中有米香。椒鹽米雞不同於一般的八寶雞,其特點是巧用刀工,將整雞出骨,以糯米為主的八寶餡料灌入雞肚內,蒸熟後重壓使雞肉和八寶料粘合板實,再塗敷蛋液滾勻面包屑油炸,熟後改刀按雞形裝盤。2018年9月,椒鹽米雞入選由中國烹飪協會主辦的“世界發布‘中國菜’活動暨全國省籍地域經典名菜”中安徽榜名單,被評為"中國菜"安徽十大經典名菜。【詳細】
中文名:椒鹽米雞
主要原料:母雞
是否含防腐劑:否
適宜人群:老少皆宜
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椒鹽玉米做法
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椒鹽玉米的做法
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椒鹽玉米——促進消化增進食欲
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椒鹽玉米的用料和具體做法
椒鹽玉米做法1剝好的玉米粒洗凈放開水裏煮約2分鐘左右,撈出徹底的晾幹水分。在上面的文章裏面我們介紹了一道美味的菜肴,那就是椒鹽玉米粒,我們知道椒鹽玉米粒不但好看而且也非常好吃,制作椒鹽玉米粒的過程比較簡單,上文為我們詳細介紹了椒鹽玉米粒的做法。小編推薦的玉米做法你都學會了嗎?
椒鹽玉米粒是一道大家非常喜歡吃的菜肴,椒鹽玉米粒不但看相非常不錯而且味道也是一流的,那麽椒鹽玉米的做法有哪些呢?椒鹽玉米的做法1剝好的玉米粒洗凈放開水裏煮約2分鐘左右,撈出徹底的晾幹水分。孕婦吃玉米,對胎兒的大腦發育益處很大。玉米脂肪中的維生素較多,對防止細胞氧化、衰老有益處,從而有益於智力。
玉米在制作上,都是有著很好的方法,所以對玉米制作的時候,也是要講究一些技巧,這樣制作的時候,才會使得它的味道獨特,那椒鹽玉米的做法該如何進行呢。椒鹽玉米的做法:1、剝玉米,盡量不要剝破,整粒的好看些。把椒鹽倒在玉米上,量自己控制吧。
玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,均具有降低血清膽固醇的作用。椒鹽玉米的用料和具體做法椒鹽玉米的用料平時制作椒鹽玉米時可以準備兩個新鮮的甜玉米,然後再準備適量的生粉和椒鹽,最後還要準備一個雞蛋和適量的蔥花。椒鹽玉米的具體做法1、把準備好的甜玉米用清水洗一下,然後把上面的玉米粒全部取下來,取的時候要小心一些,不能讓玉米粒破裂。