椒油菠菜拌粉丝的做法大全

1、菠菜摘掉黃葉，洗凈切段。鍋內燒水，將菠菜放入，焯水，撈出浸在涼水中。

2、粉絲煮透，切斷也浸在涼水中。

3、大蒜切碎。

4、生抽、老抽和適量清水混合放入一個碗中，鍋中做油，把花椒炸香後倒入調料汁中。

5、菠菜和粉絲控水，用手攥幹水份放入一個盆中。放入蒜粒。

6、加入花椒油、香油、醋攪拌均勻即可裝盤。