蜂蜜小蛋糕的做法大全

1、準備食材:把所需食材稱重。

2、雞蛋打入容器中，加入蜂蜜和白砂糖。

3、用電動打蛋器開始打發。

4、打發至蛋液發白，提起打蛋器落下的蛋液呈紋理狀，不容易消失。

5、篩入低筋面粉。

6、用刮刀翻拌均勻。

7、烤箱170度預熱，在六連模具中放入軟紙杯。

8、倒入翻拌好的面糊至紙杯的八九分滿。

9、放入三層烤箱的最下層。

10、170度上下火烤制20分鐘左右，蛋糕上色即可。